[j.....a]

Czy Jack fruit smakuje jak mięso? #weganizm

[asdfghjkl]

@julia-kuterska: nie natomiast w Azji jest używany jako składnik curry a czasem nawet jada się pestki po ugotowaniu. Smak ma jak połączenie jabłka, ananasa, gruszki. Nic co by w najmniejszym stopniu mięso przypominało

[j.....a]

@asdfghjkl to czemu sprzedają burgery z tym? XF myślałam że choć trochę przypomina

[asdfghjkl]

@julia-kuterska: niewiem. Pierwsze słyszę. To słodki a powiedziałbym że bardzo słodki owoc. Kup sobie w puszce i spróbuj. Ten z puszki w syropie jest bardziej słodki bo dodają cukier ale będziesz miała mniej więcej rozeznanie jak świeży smakuje. Generalnie jest tylko trochę mniej słodki

[Chodtok]

google "pulled jackfruit"

@julia-kuterska:

[A-NON]

@julia-kuterska: ma spoko strukturę i jak najbardziej się nadaje jako zamiennik mięsa, 1:1 w smaku pewnie nie będzie i ale raczej nie taki jest cel zamienników

[Henryk635]

@julia-kuterska: Odpowiedź której szukasz to tak......smakuje jak dobrze przyrządzone mięso. Trzeba tylko dobry przepis znaleźć na niego. Na surowo, zapewne smakuje lepiej niż mięso na surowo.