Wpis z mikrobloga

@PodniebnyMurzyn:
Ale makaron, konkretnie skrobia, obrobiony termicznie są łatwiejsze do strawienia dla organizmu i organizm przyswoi z tego więcej kalorii.
W całkowicie rozgotowanym makaronie skrobia całkowicie się żelatynizuje i organizm ją bez problemu rozkłada i przyswaja kalorie.
A w makaronie nieugotowanym albo ugotowanym al dente część skrobi jest stanie skrobi opornej, która jest trudniejsza do rozłożenia przez enzymy trawienne, przez co trawiona jest wolniej i nie w całości - w
  • Odpowiedz
@Polinik no nie dziwię się, że makaron obrobiony termicznie jest łatwiejszy do strawienia, bo chyba nikt nie je surowego makaronu. A czy jest sens doktoryzować się w temacie gotowania makaronu, zwłaszcza osobie która dopiero zaczyna dietę? IMO nie, bo jak zacznie czytać o rozpadzie białek to prędzej rzuci to odchudzanie w cholerę
  • Odpowiedz
@PodniebnyMurzyn:
To po co wcześniej pierdzieliłeś głupoty, że nic się nie zmieni bo "kalorie magicznie nie przypłyną z wody"?
Tylko po to, żeby na szybko zedytować komentarz, jak wyszło, że pierdzielisz głupoty? XDDD
  • Odpowiedz
@Polinik: owszem to prawda, ale tylko ciekawa. Otóż nawet jak będziesz jadł makaron al dente to nie zauważysz różnicy. Zamiast kolejny raz rozkładać takie bzdury na czynniki pierwsze leouej się skupić na podstawach
  • Odpowiedz