[tojestmultikonto]

Zrobiłem sobie cytrynian sodu w słoiczku (soda, kwas cytrynowy, woda). Dokładnie to 33% roztwór cytrynianu sodu w przegotowanej wodzie wodociągowej. W dodatku gotowałem to przez godzinę w kąpieli wodnej i urosły mi tam jakieś kolonie (nie wiem czego), to jest ciemno-szare - takie jakby kuleczki otoczone białawymi półprzezroczystymi "fusami". Myślałem, że przy takim stężeniu nic mi tam nie "wykiełkuje". Roztwór wygląda na zanieczyszczony mikrobiologicznie. Jakie stężenie nie będzie mi się psuło?

https://pl.wikipedia.org/wiki/Cytrynian_sodu

#biologi #biochemia #chemia #pytaniedoeksperta #bylosobiezycie #medycyna #weterynaria #gruparatowaniapoziomu

[Nieuchwytny_Uchwyt]

@tojestmultikonto: zrob cos pozytecznego i stworz m------n

[tojestmultikonto]

Najpierw myślałem, że coś mi wpadło do środka, a teraz widzę jedną kuleczkę ciemną, i dwie kuleczki ciemne sklejone, obrośnięte tym jaśniejszym i taką kuleczkę z tego jaśniejszego. To są takie jakby włókienka, wygląda jak jakiś glut, galaretka albo coś takiego. Kuleczki mają przekrój około 1 mm. Z początku myślałem, że wpadł mi jakiś paproszek, ale teraz to już wygląda na namnażające się mikroorganizmy.

[tojestmultikonto]

zrob cos pozytecznego i stworz m------n

@Nieuchwytny_Uchwyt: Nie potrzebuję tej substancji, myślę, że ona też by mi nie pomogła. Cytrynian sodu miał być mi. do konserwowania mydła oraz jako bufor, ale słaby z niego konserwant, więc będę musiał rozpuszczać w wodzie gotową sól po krystalizacji. Słoiczek się zawekował, ale trochę już z niego wybrałem strzykawką i tak stoi ze 2 tygodnie.

33% to dość duże stężenie, chodziło mi o to

[Karbostyryl]

@tojestmultikonto: zrób zdjęcie i wstaw
poza tym poczytaj: https://pl.wikipedia.org/wiki/Pod%C5%82o%C5%BCe_Simmonsa

[tojestmultikonto]

@Karbostyryl: to prawdopodobnie coś takiego https://pl.wikipedia.org/wiki/Kropidlak_czarny

[tojestmultikonto]

@Karbostyryl: ja mam roztwór 33% cytrynianu sodu czyli jakieś 33 gramy na 99 g roztworu, 66 g to woda, to ma 2 g cytrynianu sodu na 1000 g wody destylowanej.

https://en.wikipedia.org/wiki/Simmons%27_citrate_agar#Composition

[tojestmultikonto]

@Karbostyryl: 25 g cukru / 100 g wystarczy żeby się dżemik nie zepsuł