Wpis z mikrobloga

Noworoczne rozdajo mojej książki Zrozumieć Ramen.

Zrozumieć Ramen spodoba się wszystkim fanom gotowania, kuchni japońskiej i Japonii. Jest ładnie wydana, ma twardą oprawę i ponad 120 zdjęć świetnie więc sprawdzi się też na prezent. Książkę można zamówić na topgar.pl, gdzie są też przykładowe strony czy spis treści, jest też na Allegro

Książka oprócz przepisów zawiera też sporo historii i kwestii kulturowych związanych z ramenem. Podczas pracy nad Zrozumieć Ramen pojechałem na ponad trzy miesiące do Japonii. W tym roku planuję to powtórzyć - chciałbym spędzić w Kraju Kwitnącej Wiśni około 5-6 miesięcy podczas dwóch wyjazdów. W między czasie, gdy będę w Polsce będzie można złapać mnie też na różnych występach czy spotkaniach autorskich. Najbliższe to 10-11 maja, gdzie będę gotował duże porcje włoskich dań podczas Warsaw Caravaning Festival na Służewcu. Jak ktoś chce się przywitać, spróbować tego co tam gotuję albo złapać podpis do książki to wbijajcie śmiało na stanowisko Wadowscy Campery.

Wyniki rozdajo jutro, wszyscy plusujący biorą udział. Wszystkie wcześniejsze były legit, a książki dotarły do zwycięzców bez przecinania.

#rozdajo #ramen #kuchniamg78
MG78 - Noworoczne rozdajo mojej książki Zrozumieć Ramen.

Zrozumieć Ramen spodoba się...

źródło: 2ea629d1ccd5702ca337a002e9e0ceafb04b9ca2182ab6a1e2a0e3a8a2c77372

Pobierz
  • 48
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop
  • 99
320 stron napisałem o japońskim rosole ( ͡° ͜ʖ ͡°) i będzie na nich też o tym czym właściwie różni się ramen od rosołu,

w skrócie:

bulion z rosołu jest podobny do bulionów wykorzystywanych tylko w niektórych rodzajach ramenu, ale aby rosół mógł być nazwany ramenem powinien mieć nie jak wiele osób myśli dodatek jajka czy innych takich, ale makaron ramen.

Jajko jest popularnym dodatkiem do ramenu,
MG78 - 320 stron napisałem o japońskim rosole ( ͡° ͜ʖ ͡°) i będzie na nich też o tym ...

źródło: e858a762c77b6d88674a42d6e2b8a8ea4404441a9a494f43d323357054acac55

Pobierz
  • Odpowiedz
via Wykop
  • 0
@haabero: Tak, taka dość standardowa cena za jajka to właśnie 100 yenów - około 2,7 zł obecnie. W niektórych droższych lokalach jest po 150 yenów.
  • Odpowiedz