[ZenonPokrzywa]

Lubię n'duje. Ale droga jest. Można zrobić swoją ale 6 mc musi leżakować - nie mam dojrzewalni. Także wymysliłem Polską odpowiedź na Kalabryjski przysmak: paszte'nduja! 50% boczku, 25% wątroby wieprzowej, 25% pasty chilli. Parzone do 70*C, wędzone 8 h na zimno. Panie i Panowie, Mirki i Mirabelki przed Państwem paszte'nduja! Smaczna. #wedlinydomowe #wedzenie #gotujzwykopem

[k.....r]

@ZenonPokrzywa: Po mieleniu na 2 blendowałeś jeszcze?

[ZenonPokrzywa]

@kiszony_Pomidor tak, blendowane

[CzarnyOwiec]

@ZenonPokrzywa jak się tego używa w charakterze przyprawy to nie wychodzi tak drogo. Ja daję tylko trochę do sosów i odrobinę do pizzy. Lepiej kupić na allegro w większym pudełku.

[ZenonPokrzywa]

@CzarnyOwiec no może źle się wyraziłem, po prostu chciałem zrobić sam coś podobnego ;)

[mac666]

@ZenonPokrzywa: super

[hoodoovoodoo]

nie mam dojrzewalni.

@ZenonPokrzywa: Protip - używane (uszkodzone, np. szyba w drzwiach) chłodziarki do wina. Temperatura załatwiona, wystarczy regulować wilgotność, a w małej chłodziarce łatwiej to ogarnąć niż w niejednym pomieszczeniu. ;)

[hellyea]

@ZenonPokrzywa: troche alla sobrasada

[Multipurpose_Labels]

@ZenonPokrzywa wysyłasz do paczkomatu?

[ZenonPokrzywa]

@Multipurpose_Labels nie, na własny użytek jedynie robie