[MG78]

Wśród plusujących rozdajo zestawu 3 pocztówek oraz zakładki do książki w japońskim stylu.

5 listopada ma miejsce premiera mojej książki Zrozumieć Ramen, której okładkę zaprojektował ten sam grafik, który jest autorem grafik na pocztówkach, a taki zestaw pocztówek (wraz z zakładką) dołączany jest do każdej książki zamówionej w przedsprzedaży. Książkę można zamawiać na tej stronie, znajdziecie tu też jej fragmenty i więcej o niej

Zrozumieć Ramen ma 320 stron i twardą oprawę. Starałem się aby jak najszerzej dotykała ramenu, ale była przy tym odpowiednia dla każdego niezależnie od poziomu zaawansowania. W związku z książką pojechałem nawet na ponad dwa miesiące do Japonii, a w środku oprócz przepisów znajduje się też sporo treści społeczno-historycznych dotyczących ramenu. W książce obok niektórych przepisów jest 39 QR kodów z przepisami w formie wideo.

Nie mogę się już doczekać premiery książki :D mega się jaram!

Wyniki rozdajo jutro, wszyscy plusujący biorą udział przy wykorzystaniu #mirkoloteria

#ramen #kuchniamg78 #japonia

[MG78]

320 stron napisałem o japońskim rosole ( ͡° ͜ʖ ͡°) i będzie na nich też o tym czym właściwie różni się ramen od rosołu,

w skrócie:

bulion z rosołu jest podobny do bulionów wykorzystywanych w niektórych rodzajach ramenu, ale aby rosół mógł być nazwany ramenem powinien mieć nie jak wiele osób myśli dodatek jajka czy innych takich, ale makaron ramen.

[MG78]

Staraliśmy się aby książka była ładnie wydana i była też dobrym prezentem dlatego ma twardą oprawę i około 130 zdjęć (większość na całą stronę) i nie są to jedynie zdjęcia jedzenia :)

[mirkopro_bot]

❇️ Ogłaszam zasady loterii użytkownika @MG78 ❇️

Wygrywa: Losowy plus
Data zakończenia: 13 października 2024 - 12:00
Liczba zwycięzców: 1

[Kon_Baltazar]

@MG78: a różnica nie polega na tym, że bulion w ramenie nie jest zaprawiony sosem sojowym, co czyni z niego w zasadzie solankę? Bo coś mi się wydaję, że Japończycy nie dopinają bulionu po zjedzeniu makaronu i reszty stałych elementów( ಠ_ಠ)

[MG78]

@Kon_Baltazar: Bulion w ramenie najczęściej jest doprawiany właśnie sosem sojowym (to jedna z trzech "baz" wykorzystywanych do ramenu oprócz miso oraz soli).

Bulion z rosołu przypomina buliony wykorzystywane do klarownych ramenów typu shio (z bazą z soli), ale przygotowywany jest w nieco inny sposób i przede wszystkim doprawia się go w garnku, podczas, gdy ramen z bazą łączy się zazwyczaj dopiero w misce :)

[DominiCanes]

@MG78: taka zakladke zaplusuje, ksiazki o rosole nie chcalem ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Blaskun]

@MG78: Wrzuć do rosołu wszystko co się gotowało, dodaj jajko i gruby makaron oraz jakąś świeżą zielenine. Ramen xD

[MG78]

@Blaskun: dlaczego niby gruby makaron?

[MG78]

@DominiCanes: a pocztówki chcesz? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Blaskun]

@MG78: Nie wiem. Taki zawsze widziałem w ramenie xD

[Plp_]

Wśród plusujących rozdajo zestawu 3 pocztówek oraz zakładki do książki w japońskim stylu.

@MG78: jakbyś książkę rozdawał to bym zaplusował ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[MG78]

@Plp_: było ostatnio rozdajo z książką, jeszcze zrobię jak się wydrukuje :)

[MG78]

@Blaskun: Przede wszystkim powinien być alkaliczny, różne style ramenu wykorzystują różne grubości makaronu, ja np. bardzo lubie cienki i twardy makaron w stylu hakata

[DominiCanes]

@MG78: jak mi wyslesz do norwegii to poprosze (｡◕‿‿◕｡)

[JanDzbanPL]

@MG78: teraz napisz 320 stronną książkę o rosole ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[MG78]

@JanDzbanPL: synek mnie to bardziej interesuje czy ty tak o rosole potrafisz napisać ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[N331]

@MG78: raz się promować spoko, ale drugi raz to już bezszczelność?

[Lukixp]

@MG78 dlaczego robisz rozdajo i nie tagujesz #rozdajo?

[lajdak]

Polecam spróbować jak ktoś lubi jeść skondensowany sos mięsny.