[josb515]

Cześć. Jestem Porea z Korei. (ʘ‿ʘ)
W zeszły weekend zrobiłem pierogi.
Były o wiele smaczniejsze, niż się spodziewałem, i było to ciekawe doświadczenie.
Stworzyłem film na YouTube pokazujący cały proces.

https://youtu.be/bAF58XLaaHs

Byłbym wdzięczny, gdybyś mógł polecić mi następne danie kuchni polskiej do odkrycia.
Może wkrótce będę mógł je opublikować z dubbingiem po polsku.

#gotujzwykopem #foodporn #jedzenie #porea #korea

[Fevx]

@josb515 bigos zrób, macie już doświadczenie z kiszeniem kapusty ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[wysuszony_szkielet_kostny_czlowieka]

Byłbym wdzięczny, gdybyś mógł polecić mi następne danie kuchni polskiej do odkrycia.

@josb515: bigos, flaki, żurek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Rosinante]

@josb515 gołąbki zrób!

[josb515]

bigos

@Fevx: Bigos to polski gulasz, prawda? Już jestem ciekawy, jak smaczny będzie xD! Przyjmuję wyzwanie!

[josb515]

@Rosinante: Gołąbki to kapusta. Kiszonka to kapusta. Czy Polska to kraj kapusty? 😄

[josb515]

flaki

@wysuszony_szkielet_kostny_czlowieka: Korea również ma dumę z dań z wieprzowiny. Planowane wyzwanie z flakami!

[Rosinante]

@josb515 w sumie tak, Polska kapustą stoi xD o jeszcze polecam pierogi z farszem z kapusty kiszonej ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Fevx]

@josb515 niekoniecznie ;) chociaż pomysł może podobny. To potrawa z kapusty, może być kiszona lub nie (albo ta i ta) z różnymi rodzajami mięsa. Wszystko w jednym garnku robione.
Zdjęcie nie moje, z internetu.
Polecam bigos, jest super :)

[paramyksowiroza]

o jeszcze polecam pierogi z farszem z kapusty kiszonej ( ͡º ͜ʖ͡º)

@Rosinante: Ty wcale nie oglądałaś tego filmu, który on wrzucił, prawda? :)

@josb515: To miło, że interesujesz się kuchnią polską!
Tak, bigos to jest polski gulasz. Na początku składał się z mięsa gotowanego z winem lub octem, a w XVIII wieku zaczęto dodawać do niego kapustę kiszoną.
Jeśli chcesz, zapytaj na

[Rosinante]

@paramyksowiroza mój błąd! Zostawiłam do obejrzenia na "po siatkówce", a że przeczytałam ukraińskie to od razu miałam ser i ziemniory w głowie :)

[seniorwykopek]

@josb515 kuchnia śląska

[HADESP2K]

@josb515 wodę z solą,u nas zawsze na święta

[Mirkosoft]

Czy Polska to kraj kapusty?

@josb515: Mówiąc krótko - tak. Zdecydowanie i w ogóle kiszonek. Ale królują kapusta i ogórki. Bardzo ceniony jest też barszcz czerwony.

Byłbym wdzięczny, gdybyś mógł polecić mi następne danie kuchni polskiej do

[oficjalniemartwa]

@josb515 zrob bigos z kimchi (｡◕‿‿◕｡)

[h_r_m]

@josb515 Ale ciasto, którego użyłeś, to coś koreańskiego? Zrobienie takiego prawdziwego na pierogi nie jest trudne, a i wszystkie składniki powinny być dostępne. Wtedy po sklejeniu pierogów krótko się je gotuje, a potem można je też smażyć, choć nie jest to konieczne. Polecam spróbować w obu postaciach.

[adrninistrator]

@josb515: Polska to kraj zup, więc ogórkowa, kalafiorowa, kapuśniak

[josb515]

W Polsce pierogi z kapustą i grzybami są tradycyjną potrawą na Wigilię.

@paramyksowiroza: Och, to takie urocze, że mają specjalne jedzenie na Boże Narodzenie.
Mam nadzieję, że pewnego dnia spędzę święta Bożego Narodzenia w Polsce. (ʘ‿ʘ)

[josb515]

Żurek

@Mirkosoft: Z opisu na Google wynika, że smakuje kwaśno. Wygląda na to, że Polacy naprawdę lubią kwaśne potrawy. XD

obszerny przepis

Wow! Naprawdę szczegółowy przepis. Dziękuję za podzielenie się. Jednakże, mieszkam sam i ze względu na charakter bigosu, wydaje się, że łatwo go przygotować w dużych ilościach. Czy przechowywanie go w zamrażarce jest wygodne? Bardzo lubię kiełbasę, więc chciałbym spróbować dodać ją do bigosu. (｡◕‿‿

[josb515]

zrob bigos z kimchi

@oficjalniemartwa: Czy kwaśny smak nie jest podobny do sfermentowanej koreańskiej kimchi? :)

[josb515]

Ale ciasto, którego użyłeś, to coś koreańskiego?

@h_r_m: Tak... jeśli kupię mąkę, cały proces zajmie dużo czasu, a jeśli jeszcze będę nagrywał film, to będzie bardzo męczące, więc kupiłem koreańskie ciasto do pierogów. Słyszałem, że pierogi robi się z dużo grubszej skóry. Lubię smak mąki, więc to może być bardziej w moim guście.