#gotowanie #jedzenie #ketchup Hej. Istnieje może jeszcze jakiś ketchup z wzmacniaczami smaku? Tak mi się akurat z dupy przypomniało jak kiedyś Kotlin dodawał glutaminian do ketchupu. Kurna, jakie to było dobre (╯︵╰,). Potem była moda na wycofywanie glutaminianu i już nie dodają, ale może jest jakiś inny który dodaje? Albo da się zamówić skądś taki z glutaminianem?
@rekkin Jak robiłem dzisiaj ten mix przypomniało mi się że proporcje w złej kolejności napisałem. To miało być 1:10 jako MSG:Sól Do solniczki go dodałem dużej kuchennej, kilogram soli i 100g MSG wymieszane.
Hej. Istnieje może jeszcze jakiś ketchup z wzmacniaczami smaku? Tak mi się akurat z dupy przypomniało jak kiedyś Kotlin dodawał glutaminian do ketchupu. Kurna, jakie to było dobre (╯︵╰,). Potem była moda na wycofywanie glutaminianu i już nie dodają, ale może jest jakiś inny który dodaje? Albo da się zamówić skądś taki z glutaminianem?
Sam kupuje i używam do wielu potraw, naprawdę polecam.
Dobrze też zrobić sobie mieszankę soli i msg w proporcjach 1:10
Do solniczki go dodałem dużej kuchennej, kilogram soli i 100g MSG wymieszane.