Wpis z mikrobloga

  • 2
@WicekJajko: @Seamaster @vateras131 zrobiłem, dodałem odrobinę tłuściejszego mięsa i nie "przegiąłem" na grillu. Na początku miałem wrażenie, że mam środek surowy (ale taki nie był), po prostu na granicy koagulacji białka - wyszły bardzo soczyste i smaczne, czuć było przyprawy zmixowane z mięsem

ostatnim razem mi wyszły zdecydowanie gorsze, także chyba połączenie większej tłustości mięsa + krótszego trzymania na grillu to było to

nie wrzucam zdjęcia bo akurat to danie typu
  • Odpowiedz