Wpis z mikrobloga

@0V3RD0S3 Chleb na żurek z tego co pamiętam był wydrążony, wysmarowany białkiem z jajka, a potem chwile podpieczony w piekarniku.
A co do żurku, to najpierw gotuje białą kiełbasę, do tej wody wpakowuje kawał boczku, liście laurowe, ziele angielskie i majeranek.
Na osobnej patelni podsmażam pokrojony boczek, cebulę i czosnek.
Potem to wrzucam razem z pokrojonymi ziemniakami do tej wody. Czekam aż się ziemniaki ugotują, a potem dodaje zakwas.
W zasadzie taki
@0V3RD0S3:

@halucyna Daj przepisa

Składniki:
- 200 g wędzonego łososia w kawałku bez skóry,
- 1 awokado,
- 4 łyżki soku z cytryny,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- 1 łyżeczka skórki otartej ze sparzonej cytryny,
- 1 łyżeczka musztardy Dijon,
- ½ małej czerwonej cebuli,
- sól morska i świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie
Krok 1
Czerwoną cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę, łososia drobno posiekać. Oba składniki przełożyć do