Wpis z mikrobloga

@look997: szybka neapolitańska pizza: 150 cieplej wody, 10 g drożdży, 10 g cukru, 250 g mąki pszennej, pół łyżeczki soli - wyrobić. Odstawić na 20 min. Nagrzać piekarnik na 230 stopni. Pomidory typu passata (ja osobiście polecam pomidory mutti), 10 g oliwy, łyżeczka oregano, pol łyżeczki soli wymieszać (na pizzę zużyć polowe), uformować kształt koła bez dotykania rantów. Rozprowadzić sos, do piekarnika na 10 min. Pół kulki mozzarelli rozłożyć na pizzy.