Wpis z mikrobloga

@panazuhafada: farsz:
- mięso mielone wołowe i wieprzowe w propocjach 50/50 (u mnie łącznie ok 700g) - można też boczku dodać z 150g jak ktoś lubi tłustszy farsz
- cebula
- średnia marchewka
- opcjonalnie pół łodygi selera naciowego
- pomidory krojone 1 puszka
- koncentrat pomidorowy kilka łyżeczek
- zioła prowansalskie (suszone mogą być)
- sól, pieprz

W garnku z grubym dnem podsmażam na oliwie cebulę, dodaję drobno pokrojoną marchew