[NewBlueSky]

Szukam prostego przepisu na makaron + brokuł + kurczak

Mniej więcej wiem jak to się robi, ale nie chce się bawić w robienie na kilka patelni, albo zagęszczanie mąką.

https://www.pogotujmy.pl/przepis/makaron-z-brokulami-i-kurczakiem

Załóżmy że jest taki, tylko ja przypraw nie daje. Bo myślę, że Tymianek i Orygano mi popsują smak brokuła xD kurczaka też nie lubie marynować, najbardziej mi smakuje pokrojony w "paski" (może bardziej plastry) z pieprzem.

Myślicie, że warto wlewać śmietankę 30% zamiast 18%?

#jedzenie #gotujzwykopem

[z.....s]

@NewBlueSky: spróbuj z takim i takim

Walisz mięso smażysz, dorzucasz warzywo na chwilę. Zalewasz bulionem i dajesz śmietanę i makaron. Poczytaj ile brokuły się gotują, żebys tak to wszystko wytajmował bo rozlizniete brokuły to fujka

Jak wody będzie za mało to dolewasz, wyparuje ci

Edit: w sensie raz zrób z jednym, a później drugim

[Futerix]

@NewBlueSky: Robię podobnego, ale z czerwoną cebulą, spróbuj bo jest pycha. Kurczaka w kostkę obtaczam w gyrosie i lekko podsmażam. Makaron rurki albo kokardki gotuję ale nie na miękko, bo dojdzie w zapiekance. Brokuła kroję na małe kawałki i cebulę KONIECZNIE CZERWONĄ w piórka. Mieszam to wszystko z jedną łyżką majonezu i zapiekam w naczyniu żaroodpornym około 30/40 minut w 180 stpniach. Jeżeli nie dajesz majonezu, to możesz dać śmietanę właśnie,

[supersucker]

@NewBlueSky: W innym klimacie. Kurczak w cienkie plastry, brokuł na małe kawałki. Najpierw smażę kurczaka, potem na spokojnym ogniu podsmażam brokułą - bez gotowania, ma chrupać. Dalej odrobina czosnku na patelnie. Dodać kurczaka, wrzucić ugotowany makaron (spaghetti, udon, jakikolwiek), dolać sos: 3 łyżki sos sojowy, 3 łyżki sos ostrygowy (można pominąć), trochę miodu lub cukru, trochę octu (ryżowy, jabłkowy, jaki tam masz) - spróbować wcześniej sosu, żeby nie był za słony