[PrettyHotProgrammer]

A dzisiaj taka :D Eksperymenty z większym hydro (68%)
#pizza #pizzadomowa #gotojzwykopem #foodporn

[Przegwin]

@PrettyHotProgrammer mmm piccunia

[hans85]

@PrettyHotProgrammer: OPie ile drożdży? TO + TK pewnie wincyj niż 24h bo zacnie wygląda ( ͡° ͜ʖ ͡°) aż za dobrze na Team Piekarnik

[PrettyHotProgrammer]

@hans85: Team Effeuno p134h 509 ( ͡° ͜ʖ ͡°), 42h około łącznego czasu, drożdże wychodzą ~0.2g na kulkę

[stepniaczio]

@PrettyHotProgrammer: śliczniucha

[zasadzka01]

@PrettyHotProgrammer i co dalej większe hydro w efekcie końcowym?

[s.....v]

@PrettyHotProgrammer: jaki ser dajesz? Zacna picka :)

[Buntro]

@PrettyHotProgrammer: Jakie ustawienia grzałek kierowniku? Na pełnej #!$%@? wszystko czy cos lżej? Mam problem z moim ze pierwsze kilka pizzy ok a potem mi pali spody ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[PrettyHotProgrammer]

@Buntro: doł 345 góra 450. Wszystko wyżej na dole pali spody.

[PrettyHotProgrammer]

@szymkov: Mozarella zwykla w kulce.
@zasadzka01: chyba troche ładniej się upiekła, ale znowu ciezej sie to wyrabia.

[xylomorphinedrolexum]

@PrettyHotProgrammer: jak obliczasz procent wilgotności?

[zasadzka01]

@PrettyHotProgrammer no właśnie mnie takie hydro przerasta i się zastanawiam czy warto się męczyć

[PrettyHotProgrammer]

@xylomorphinedrolexum: (masa wody / masa mąki) * 100
@zasadzka01: chyba nie, dla caputo nuvoli trzymam takie 62-3 i jest najlepiej.

[Karmazynowa_furia]

@PrettyHotProgrammer można się podniecić bym powiedziała ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[benetti]

@PrettyHotProgrammer: masz biscotto?

[PrettyHotProgrammer]

@benetti: tak, te 3cm

[SilentSan]

@PrettyHotProgrammer: jaką mąka/ semolina wariacie?

[PrettyHotProgrammer]

@SilentSan: caputo nuvola, podyspane też nuvolą

[benetti]

@benetti: no to dziwne że Ci przypala od spodu, ja nastawiam góra i dół na 450 i jest ok, mam pełne biscotto bo teraz już robią chyba tylko takie z otworami

[zasadzka01]

@PrettyHotProgrammer czekam na wysyłkę diavola pro i będę się szkolił. Póki co nie mam zbyt doswiadczenia. Wiedza jest ale praktyki mało. Polselli blu kupiona, mozarella kupiona, łopata jedzie, pomidory czekają, także czekam w gotowosci. Tylko jakis robot by mi się przydał, bo nie mam. Używasz robota?

[PrettyHotProgrammer]

@zasadzka01: Ręcznie wyrabiam :D nie widziałem wcześniej tej diavoli :D taki modowany kopułowy z fabryki