[kobiaszu]

Wykopki szukam stalowego kamienia do pizzy i zastanawiam się czy wziąć gruby na 6mm czy 8mm

Te 2 kg roznicy coś zmienia? Nie chcę zeby mi się kratki wyginały, a robię maksymalnie 3-4 pizze za jednym wieczorem. Ktoś ma/poleca?

#pizza #gotujzwykopem

[kobiaszu]

@xevske: @fazjoszi: @cucaracha: @tonawiarywkilkarzeczy: @Misza: @ravau: @erdetmxt: Efekty takie, ze nigdy nie udalo mi sie osiągnąć takiego spodu na kamienii. Polecam

[fazjoszi]

@kobiaszu: A ile uprzednio grzałeś ta stal? W ogóle co to za stal? I jak gruby to materiał ?

[kobiaszu]

@fazjoszi: 38x35cm, 8mm grubosci, 8.2kg

[c.....a]

@kobiaszu: najs, zwracam honor. Jak grzałeś?

[kobiaszu]

@cucaracha: Godzinę na termoobiegu, a potem przechodzę na turbogrilla i tak manipuluję drzwiczkami żeby piec na odpalonej górnej grzałce. Piekę 2 razy - najpierw z sosem, potem z resztą składników.

[xevske]

@kobiaszu: stal może być, nie nadaje sie szamot.

UWAGA: jak ktoś chętny to oddam za darmo szamot i granit, do czyszczenia - wwa,

[erdetmxt]

@kobiaszu: jadłbym. Protip ode mnie - załatw sobie trochę kory dębowej albo bukowej, namocz lekko kawałek w wodzie, potem podpal go tak, żeby się dymił i wrzuć do piekarnika na czas pieczenia pidcy. Robi robotę.