[jazuu]

#frytki #gotujzwykopem

Witam,
Szukam beztłuszczowej frytkownicy w przedziale cenowym 300 - 500pln.
Może ktoś ostatnio badał rynek i poleci coś sensownego.
Bardzo różnią się w smaku od tych z patelni?
Mam już trochę śmierdzącej tłuszczem chaty.

[jazuu]

@s---k: obadam ją ;)

[m.....e]

Bardzo różnią się w smaku od tych z patelni?

@jazuu: upiecz w piekarniku i będziesz wiedział. ta frytkownica to taki mini piekarnik.

[jazuu]

@mojnicknawykopie: robię czasem w piekarniku, trochę gorszę niż z patelni ale akceptowalne.

[DeOiko]

@jazuu frytki z beztłuszczowej frytkownicy są o wiele lepsze niż te z piekarnika. Wiele razy próbowałam w piekarniku osiągnąć takie chrupnięcie, cudowałam z namaczaniem, suszeniem, sodą oczyszczoną itd. ale zawsze były nieco gorsze, bardziej wysuszone i gumowate niż te z głębokiego oleju. A z airfryera frytki smakują praktycznie tak samo, jeśli nie lepiej. Mam ninja foodi (bodajże 6in1) i od pierwszej próby frytki wychodzą super. To jest jedna z niewielu rzeczy, gdzie

[jazuu]

@DeOiko: decyzja już zapadła, teraz muszę tylko wybrać ofiarę ( ͡º ͜ʖ͡º), a z tym łatwo nie będzie. nie wiedziałem że tyle tego na rynku.
Dzięki za wpis :)

[D.....k]

@jazuu

Wybrałeś jakaś sensowną frytkownice?

[jazuu]

@Dzienpachniejakpoczatek
Tak, kupiłem, używam, jestem mega zadowolony ;)

[D.....k]

@jazuu

Co wybraleś?

[jazuu]

@Dzienpachniejakpoczatek
Opiszę Ci wieczorem

[jazuu]

@Dzienpachniejakpoczatek

kupiłem FRYTKOWNICA LUND

Ma 5.2L i jest idealna na 2 porcję frytek domowych (jakieś 10 średnich ziemniaków). Jak wrzucisz więcej to część się może nie dopiec. Ja na taką porcję daję 3 łyżki oliwy + przyprawy. Wszystko do miski i mieszam. Dodaje 5min extra do czasu zaprogramowanego dla frytek. W połowie czasu warto przemieszać. Wychodzą bardzo dobre. Przypieczone z wierzchu i w środku miękkie.
Robiłem jeszcze udka i skrzydełka z kurczaka.

[D.....k]

@jazuu

Dzięki wielkie. Ja frytki z ziemniaków robię, nie lubię kupnych bo jakimś najtańszym olejem pachną, więc jak dobre wychodzą z ziemniaka to kupuje.

[jazuu]

@Dzienpachniejakpoczatek: wychodzą ok, pod warunkiem że dasz oliwy i nie załadujesz na max'a pojemnika.
Ja też za kupnymi frytkami nie przepadam, wolę sam robić z ziemniaków.

[yetix]

@jazuu: niestety ale z beztłuszczowej nie wyją nigdy tak dobre jak z klasycznej smażone w wysokiej temperaturze

[jazuu]

@yetix: nie twierdze że są takie same, mi smakują na tyle że przestawiłem się całkowicie na beztłuszczową. kwestia przyrządzenia, doprawienia. Ale fakt - takie same jak z oleju nigdy nie będą.
Beztłuszczowa to nie tylko frytki. Kurczak, ryba a nawet i chleb pieką.