[hub_bub]

Carbonara na makaronie Bucatini, oczywiście na serze Pecorino Romano wymieszanym z Parmigiano Reggiano. Zamiast guanciale dałem pancette, wybaczcie

#gotujzwykopem #jedzenie

[moll]

@hub_bub: wypierdziel to do kosza, chyba nie będziesz tego jadł ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[RakunG]

amiast guanciale dałem pancette

@hub_bub: op heretyk

[ktomizajalnazwy]

@hub_bub: muszę kiedyś spróbować takiego legitnego spaghetti

[r00t9six]

@hub_bub: A SAME ZÓŁTKA CZY BIAŁKO TEŻ DAŁEŚ (ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง

[hub_bub]

@r00t9six: Same żółtka.

[r00t9six]

@hub_bub: (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

[hub_bub]

@moll: @ktomizajalnazwy: W Warszawie prawdziwa Carbonara Z GUANCIALE do spróbowania w Va Bene przy ul. Tamka 9. Próbowałem żeby porównać ze swoją i są na prawdę podobne.
Dla chętnych mogę podesłać przepis na podstawie którego gotuje.

[GaiusBaltar]

@hub_bub: A gdzie śmietana!? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[moll]

@hub_bub: poproszę przepis :)

[moll]

@GaiusBaltar: z białek bezy albo mini ciacho z jabłkami na przykład. Pycha wychodzi

[Viking-]

@ktomizajalnazwy ale to bucatini a nie spaghetti :p

[zt_im]

@hub_bub: o ja dzisiaj robię carbonare dla 4 osób i ogólnie to zwykły boczek daje pokrojony tylko

[hub_bub]

@moll: Przepis na carbonarę + filmik instruktażowy (po angielsku wszystko):

Tu filmik jak zrobić:
https://www.youtube.com/watch?v=ZCSowIQgHPI

A tu składniki + opis jak zrobić (trochę się różni od tego co w filmie pokazane, na filmie jest lepiej

[hub_bub]

@zt_im: i bardzo dobrze, różnica między włoskimi boczkami a tymi z polski jest na pewno mniejsza niż między dobrą a złą techniką. Fajnie jest kupić blok boczku i go skroić na grubszą kostkę taką o boku 1cm, ale jak się kupi pocięty boczek w paczce to też ma to swój urok i jest fajnie chrupki (｡◕‿‿◕｡)

[emesc]

@hub_bub Zamiast guanciale dałem pancette, wybaczcie

I ty to nazywasz Carbonarą?!?!
( ͡º ͜ʖ͡º)

[moll]

@hub_bub: dziękuję :)

[zt_im]

@hub_bub: na testa 2 dni temu zrobiłem tak jak bingin with babish i wyszło zajebiste.
Wyszła porcja dla 4 osób a zjadlem sam w dwa dni. Z tą różnicą ze był zwykły gotowy boczek, jajka, reggiano jakiś stary z lodówki i wyszło git xD

[eric2kretek]

muszę kiedyś spróbować takiego legitnego spaghetti

@ktomizajalnazwy: na poczatek kupuj makaron ktory nie jest zolty jak morda papaja i ma pelno nierownosci

[godlike]

@hub_bub: brawo. Porządnie zrobiona carbonarra, a nie jak ktoś kiedyś wrzucał jakis syf z śmietaną

[nicniezgrublem]

@eric2kretek: jaki możesz polecić?