Wpis z mikrobloga

  • 4
@moll: @ktomizajalnazwy: W Warszawie prawdziwa Carbonara Z GUANCIALE do spróbowania w Va Bene przy ul. Tamka 9. Próbowałem żeby porównać ze swoją i są na prawdę podobne.
Dla chętnych mogę podesłać przepis na podstawie którego gotuje.
  • Odpowiedz
@zt_im: i bardzo dobrze, różnica między włoskimi boczkami a tymi z polski jest na pewno mniejsza niż między dobrą a złą techniką. Fajnie jest kupić blok boczku i go skroić na grubszą kostkę taką o boku 1cm, ale jak się kupi pocięty boczek w paczce to też ma to swój urok i jest fajnie chrupki ()
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@hub_bub: na testa 2 dni temu zrobiłem tak jak bingin with babish i wyszło zajebiste.
Wyszła porcja dla 4 osób a zjadlem sam w dwa dni. Z tą różnicą ze był zwykły gotowy boczek, jajka, reggiano jakiś stary z lodówki i wyszło git xD
  • Odpowiedz