Wpis z mikrobloga

Browar Lubrow jakiś czas temu zainstalował specjalną tacę chłodniczą, tzw. coolship, służącą do zaszczepiania brzeczki unoszącymi się w powietrzu dzikimi drożdżami. To część większego projektu produkcji piw dzikich. Pierwszy dzikus został już uwarzony.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/browar-lubrow-rozpoczyna-projekt-piw-fermentacji-spontanicznej/

#piwo #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu #pomorskie
źródło: comment_1651508621BXyRIE7X5F4rHRWbmmcwom.jpg