[C.....r]

mam nerwice i do tego nie umiem gotowac miesa
zawsze jak gotuje mieso to przy jedzeniu sprawdzam kazdy kawalek latarka w telefonie/pod swiatlem dziennym czy mieso w srodku nie jest surowe
boje sie ze mieso jest niedogotowane i sie struje
nawet jak smaze kurczaka pokrojonego w kostke to na koniec podlewam go woda i dusze pod przykryciem jakies dodatkowe 10 minut zeby miec pewnosc, ale to i tak nie pomaga moim schizom
dzisiaj wrocilem po 20 zmeczony po 12 godzinach pracy i smazylem kurczaka okolo 10 minut i tym razem nie dusilem go tak pod przykryciem bo juz bylem tak glodny
nie wiem czy te kawalki nie byly rozowe i czy wlasnie nie zagwarantowalem sobie zatrucia

wiem ze pewnie dla was to smieszne ale ja sie z tym mecze codziennie...
i jednoczesnie nie zrezygnuje z miesa bo po nim czuje sie lepiej (dalej #!$%@?, ale lepiej niz gdy probowalem wegetarianizmu)

mecze sie z tym praktycznie codziennie i mam juz dosc tego...

w komentarzu dzisiejszy posilek

btw: kiedys poszedlem z tym do 2 roznych psychiatrow i kazdy mnie wysmial, rozplakalem sie i juz nie szukalem trzeciego

#depresja #nerwica #nerwicanatrectw #zalesie #gorzkiezale #gotowanie #gotujzwykopem #mieso

[arinkao]

@ChelseaDagger: Kurczakowi i rybce niewiele potrzeba, Twoje nie jest surowe.

[Qwik3]

@ChelseaDagger: Pytanie brzmi po co ci to natrectwo? Nie chodzi mi o to że nie chcesz się zatruć. Czego chcesz uniknąć albo czego się boisz?

Nawet jak masz milion dowodów na to że mięso jest ok to nadal będziesz się bać bo to nie o mieści chodzi.

[C.....r]

@Qwik3: Boję się właśnie tego że nie wybiję wszystkich bakterii i mocno zachoruję, lub pogorszę obecny stan zdrowia przez złe ugotowane.

Mięso to jest jedyny produkt który wymaga umiejętności tzn. dbania o to żeby ugotować je dobrze żeby nie zachorować. Bo ryż się prosto gotuje, warzywa też lub nawet nie trzeba bo wystarczy umyć, nabiał to tylko otworzenie opakowania itd.

[Qwik3]

@ChelseaDagger: Chodziło mi o głębszy powód,psychologiczny. Każdy chce unikać zatrucia ale nie każdy musi sie chorobliwie upewniac.

[C.....r]

@Qwik3: ja ogólnie mam różne takie schizy nerwicowe, po jednej mocnej przez jakiś okres, potem to mija i następuje kolejna.
Ale w sumie tak sie zastanawiam jaka mogłaby być dogłębną przyczyna tego i ciężko mi się czegoś doszukać

[r.....d]

@ChelseaDagger: podobnie mam

[C.....r]

@chixi: jeszcze takie pytania:

1. Myjesz kurczaka przed smażeniem?

2. Jak na piersi z kurczaka jest krew to muszę odcinać ten kawałek z krwią, czy nic mi nie będzie jak to usmażę bez obcinania?

[c.....i]

@ChelseaDagger 1. Nigdy nie myj mięsa przed smażeniem, wszystkie chorobotwórcze drobnoustroje i tak wybijesz podczas obróbki termicznej, a podczas mycia jedynie rozchlapiesz po kuchni i możesz sobie zanieczyścić blat roboczy, deskę, cokolwiek
2. Nic Ci nie bedzie, to po prostu oznacza że ptak miał jakiś uraz za życia, dosyć to częste przy transporcie i uboju.

[C.....r]

@chixi: a co z wątróbką pełną krwi? tez nie myć czy to wyjątek?

[c.....i]

@ChelseaDagger też nie myć :)

[C.....r]

@chixi: dzieki

[c.....i]

@ChelseaDagger spoczko, jakbyś kiedyś miał jeszcze jakies pytania to wal śmiało :)