[wrona12]

W sumie są jakieś plusy tej kwarantanny, można wędzić codziennie, trochę słabo umnie w #irlandia z dostępem do mięsa bo mam więcej jak 2km do masarni, ale jest Litwinski sklep gdzie raz w tygodniu mają świeże mięso, to sobie wędzę 3 razy w tygodniu
Pracuje zdalnie i jest czasu w UJ
#wedzenie

[wrona12]

​​​​​

[bartuz12]

@wrona12: wedzisz na drewnie?

[Zawod_Syn]

@wrona12: też myślałem o wędzarni ale nie mam przekonania do takiej na prąd. Możesz powiedzieć jaki model i jak to się sprawuje? Ile kosztuje zrębek? Czas wędzenia itp? :) dzieki

[wrona12]

@bartuz12: na zrębkach drewnianych w borniaku

[wrona12]

@Zawod_Syn: zrębki dymią na podgrzanej zasilanej elektrycznie grzałce , 2l zrębek starczy na min 6 h wędzenia , ja mam borniaka z pojemnością wsadu max 9kg kiełbasy , najtanszą opcje , potem go troche zmodyfikowałem dodając inne sterowanie temperaturą ,

[wrzesien]

@wrona12 Zakupy możesz robić dalej niż 2km

[wrona12]

@wrzesien: Co powiem jade do masarni bo tam najtaniej i umnie w mieście rzeżnika niema, jak jest tylko sprzedaje 3 x drożej

[wrzesien]

@wrona12 Tak. Nie robią wielkich problemów i nie ma ich tak wiele.

[wrona12]

@wrzesien: jeszce 2 tygodnie temu tak było teraz niestety dostali prawo na to i bardziej kontrolują

[Zawod_Syn]

@wrona12: dzięki za info, a zrębek z polski zamawiasz? Ja w Polsce na działce to na zwykłej wędzarni wlasnorobie i czytałem ze ludzie nie lubią takiego oddymiania elektrycznego i bardzo się różni z klasycznym wędzeniem

[wrona12]

@Zawod_Syn: wcześniej wędziłem w beczce , co chwila sprawdzanie temperatury podkładanie , według mnie niczym się nie różni od tradycyjnego tu i tu powstaje dym z drewna, zrębki z Polski zamawiam raz na rok ze 30 worków koszt 200zl z groszami, do zamówienia jeszcze zawsze cos dorzuce a to sitko do maszynki, sprzęgło jakieś pierdoły przesyłka zwykle 70zl

[wrzesien]

@wrona12: Nadal jest tak samo, spokojnie można robić zakupy kilkanaście kilometrów od domu. Nawet nie wypytują zbyt dokładnie. To nie jest UK ( ͡° ͜ʖ ͡°)