[Ender_W]

Jakiś czas temu udało mi się dorwać w Biedronce takie cudo. Marmurkowatość porównywalna z najlepszymi odmianami bydła mięsnego. Zastanawiam się czy ktoś wie z jakich ras krów są przygotowywane steki do biedronki, albo do Lidla. Niestety u nas to dalej jest informacja której próżno szukać na jakimkolwiek mięsie wołowym.

#gotujzwykopem #wolowina #steki

[justkilling]

Nie chcę się kłócić, chciałem tylko się pochwalić, że da się wyrwać czasami nawet w Biedronce dobry kawałek mięsa

@Ender_W: no i fajnie, tylko zamiast być alfą i omegą nabierz trochę pokory co do swoich wyborów i przyjmij że jednak mogłeś nie mieć racji. To nie był fenomenalny zakup i widać to po mięsie. Tak, są w nim ładne momenty, ale całościowo wygląda słabo, spokojnie 20%+ objętości całego kawałka mięsa

[EmDeCe]

@Ender_W: mmm Wołowina Kobe z Biedronki... mmm

[Fajoski]

@niebieskamarchewka: @murdoc: Panowie, w takim razie podzielicie się w Polsce (a najlepiej w Warszawie) kupić dobrą wołowinę na steka? Mam złe doświadczenia z marketowymi.

[Ender_W]

@niebieskamarchewka: Serio? Naprawdę strasznie chce poznać miejsce gdzie można kupić wołowinę sezonową na sucho po cenie steka z biedronki? Bez złośliwości, bo ja szukam od dawna i wszędzie ceny są mniej lub bardziej astronomiczne.

@justkilling: Nie uważam się za alfę i omegę. Jestem raczej hobbystą entuzjastą i cały czas się uczę. Masz rację jednak jeśli chodzi o chwalenie się stekiem z biedronki. Nie był to mój najlepszy wybór.

[murdoc]

@Fajoski: Jeśli "prywatnie", to polecam zacząć od bazaru na Olkuskiej. Znajdziesz tam rzeźnika, a u niego cuda :)

[Fajoski]

@murdoc: dokładnie, prywatnie :) Dzięki wielkie, mam kawałek (Praga here) ale trzeba będzie się wybrać!

[BajerOp]

@niebieskamarchewka: z czego? Chodowli? ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Barto_]

@ptasiek2 widać że ekspert ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Barto_]

@justkilling bo to 2x większy kawałek...

[r__k]

@murdoc: a z Wrocławia coś znasz?

[kiwacek]

@Ender_W: Ok, jutro będę w pracy to ci pokaże antrykot wiszący 60dni :>

[r3pr3z3nt]

@Ender_W: Wiesz, fajnie miec steka z tluszczem, jasne, smaczny, ale jesli placisz za stek jak za mieso, to nie chcesz miec w nim wiecej niz kilkanascie procent tluszczu. Zjedz sobie jakiegos RibEye z np. Irlandii dla porownania to zrozumiesz co to jest stek.

[Barto_]

@murdoc knajpę z wołowiną? Wagyu? XDDDDD

[murdoc]

@Barto_: Musisz popracować nad czytaniem ze zrozumieniem.

@r__k: niestety nie mój rejon :(

[soundboy]

@Ender_W: stek ze starej krowy mlecznej, mniam

[Ender_W]

@kiwacek: I super. Z przyjemnością dowiem się czegoś nowego. Ja próbuję od dawna znaleźć dostawców detalicznych Angusa, albo Hereforda, ale niestety na Mazury mam dosyć daleko, a kupowanie steków z wysyłką jakoś do mnie nie przemawia. Jeśli masz jakieś źródło dobrej wołowiny gdzieś w okolicy Śląska lub Małopolski, to z przyjemnością bym przytulił taką informację :)

[t.....a]

@niebieskamarchewka: no skoro z polskiej "chodowli" w tej cenie to ja nie mam pytan

[Burstaine]

@Ender_W: Fajny stek, nie słuchaj reszty.

[miesozerca1]

@Ender_W: jak stek to tylko z lidla po 99zl/kg