[Kulki]

Poszukuje makaronu który wyglądałby tak jak na zdjęciu i byłby do kupienia w supermarkecie. Te które kupuje są zazwyczaj miękkie i blade a ja poszukuje takiego jak ma Pan Chińczyk z budki.
#azja #gotowanie #gotujzwykopem #pytanie

[Endorfinek]

Taktyk

[J.....w]

@Kulki: kurkuma? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[n0xx]

@Kulki: Dodaj kurkumę i będziesz miał jak od pana chińczyka z budki.

[PanG]

@Kulki: dosyp kurkumy do gotowania makaronu to będzie zółciotki. Gotuj krótko, po gotowaniu przeplucz zimna wodą. Dojdzie na patelni i tak

[johnmorra]

@Kulki: a to nie jest przypadkiem zwykly ryzowy makaron ktory sie kupuje w kazdym sklepie z azjatycka żywnością?

[Kulki]

@johnmorra: Ostatnio kupiłem ten makaron i jest on z kurkumą, zalewa się go tylko wrzątkiem a i tak wyszedł blady i miękki a pan chińczyk robi twardy i dobry.

[reszka_spinka]

Może wtedy makaron udon?

[PanG]

@Kulki: nie. Kup zwykły chow mein I do wody w której gotujesz makaron wsyp pół łyżeczki albo lyzeczke kurkumy

[PanG]

@Kulki: A miekki wyszedł bo źle ugotowales :) wrzuć max na 2 minuty do wrzątku A nawet troxhe krócej. Przeplucz potem zimna woda I na patelnie

[johnmorra]

@Kulki: no to zrob na parze albo wrzuc do kurczaka i warzyw na koncu jak sie juz beda robic i wtedy przykryj pokrywka wszystko to sie udusi lkadnie i bedzie aldente. albo moze taki makaron dziwny trafiles. sam wlasnie teraz bede robic podobny, zalewam woda i jest gitara

[Kulki]

@reszka_spinka: wypróbuję ten udon z kurkumą ale wydaję się trochę grubszy niż ten co serwują w budce.

[Kulki]

@PanG: @johnmorra: Dzięki za rady następnym razem spróbuję krótszy czas gotowania i kurkuma ale nadal uważam, że potrzebuję lepszego makaronu niż ten co znajduje w sklepach

[PanG]

@Kulki: ja kupuje najzwyklejszy house of asia I jest ok

[Kulki]

@budus2: No wygląda to już lepiej niż ten makaron co ja mam. teraz gdzie to kupić

[bigger]

@Kulki bo musisz w wysokiej ( Bardzo ) temperaturze robić i sosem sojowym podlac

[Mirkosoft]

@Kulki: I nie zapomnij o podstawowym narzędziu każdego food blogera :)