[Arthaniel]

Mirki i Mirabelki.

Jakie piwo do pieczenia ?
Chce kurczaka na butelce upiec i mam dylemat.
Myślałem nad jakimś chmielowym, ale jest ryzykownie, nie wiem czy nie zostawi nieprzyjemnego posmaku, żubr odpada bo zalatuje spirytusem...
Co najlepsze ?
#pytanie #gotujzwykopem

[CCTVm8]

@Arthaniel: warka strong (lekko miodowy smak jak dla mnie) , perla miodowa (super efekt po skarmelizowaniu sie cukru)

[Antiverzo]

@Arthaniel: ja zawsze na tatrze robie kurczaka

[Baciar93]

@Arthaniel fox

[Arthaniel]

@CCTVm8 perła miodowa, to chyba będzie TO (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

@Antiverzo
@Baciar93 dzięki za sugestie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Kecq]

@Arthaniel daj pełny przepis na tego kurczaka :)

[Pelleus]

@Arthaniel: Ciemne albo czerwone Książęce ale nie mozna przeciąć... .

[Arthaniel]

@Kecq http://www.doradcasmaku.pl/przepis/292365/kurczak-pieczony-na-butelce-piwa.html

Mniej więcej coś takiego, marynata wg. Uznania, w marynacie zostawiam na kilka godzin, warto go też od środka czymś natrzeć, jakimś czosnkiem, ziołami. Ważne, żeby piwo wystawało, tak jak w przepisie, będzie się po nim rozlewać. Mini najważniejsze, żeby piwo nie było z lodówki, bo butelka jebnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[darex13]

@CCTVm8: @Arthaniel:

Nie mam nic do Perły, ale w kwestii piw miodowych, to lomza miodowa jest o wiele lepszym piwem. Nie wspominając już o tym cudeńku. (ʘ‿ʘ)

[Arthaniel]

@darex13 niestety z Łomżą się u siebie nigdzie nie spotkałem, a perły mam pod dostatkiem

[M.....s]

@Arthaniel: jeśli miodowe, to najlepiej Ciechana. Może jakieś piwo typu Kriek, ewentualnie milk stout?

[tptak]

@darex13: tylko co gryka robi ze smakiem? Miód gryczany dominuje całkiem smak chleba i raczej go unikam.

[Rain_]

@Arthaniel żywiec porter

[Arthaniel]

@Rain_ robiłeś na porterze ?

[Rain_]

@Arthaniel kurczak po kapitańsku na butelce portera

[malyaleBYK]

@Arthaniel: zalezy od przypraw ale z radlerem cytrynowym dobrze idzie
Zwlaszcza jak zrobisz z przepisu FoodEmperora (⌒(oo)⌒)
bo oprocz radlera dodasz maslo (mimo ze drogie), sol, cytryna, oliwa i tymianek (albo majeranek... zawsze mi sie myla) i juz, bez marynowania w 10 minut wszystko przygotowane; tylko upieczyc
polecam