[kobiaszu]

Mircy, pewnie jaram się byle gównem no ale nic na to nie poradzę xD
Dostałem ostatnio na urodziny taki oto nożyk. Okazało się, że jest #!$%@? ostry(bez problemu depiluje przedramię) i po raz pierwszy miałem okazję podyrygowac w kuchni tak ostrym nożym i szczerze mówiąc - nie wyobrazam sobie powrotu do tępych noży. Pytanie jest nastepujące - w jaki sposób i czym ostrzyć taki nóż, żeby ciął włosy? Potrafię ostrzyć noże na kamieniu, ale nigdy nie miałem tak zajebistego efektu.

#noze #gotujzwykopem wołam #knifemaking bo się znają w końu

[WujaAndzej]

@kobiaszu: fiskars sprzedaje ostrzałki

[kobiaszu]

@WujaAndzej: Które naostrzą mi nóż do takiego stopnia?

[benzdriver]

@kobiaszu: fiskars zawsze na propsie. W duecie ze Stihlem wykarczowalem nimi spory kawal lasu :)

[kobiaszu]

@benzdriver: mam siekierę fiskara i też ją uwielbiam

[WujaAndzej]

@kobiaszu: pewnie tak, ja nimi ostrzę siekierę

[kobiaszu]

@WujaAndzej: mam taką z Lidla elektryczną, dwustopniową. Fajnie ostrzy, ale to nadal nie jest efekt cięcia włosów

[o.....o]

@kobiaszu: http://allegro.pl/diamentowa-ostrzalka-do-nozy-taidea-t1005dc-promo-i5331459888.html

[vinciq]

@kobiaszu tylko uważaj na czubek Mirku, bo łatwo można go uszkodzić. Co do ostrzałki to ja używam te 3 stopniowa z Ikea i wystarcza do tego w zupełności.

[stassma]

@kobiaszu: Wystarczy drobny kamień i częste ostrzenie i do podobny uchwyt, co gościu ma na tym filmie.

[Sumienie_Wykopu]

@kobiaszu: diamenty z lidla + pasta/pasek może

[xerxes931]

@kobiaszu: a to nie jest nóż ceramiczny? bo na zdjęciu tak wygląda

[kobiaszu]

@Sumienie_Wykopu: @stassma: @oliho: mam takie coś:

[kobiaszu]

@xerxes931: Nieeee, nierdzewka zwykła

[stassma]

@kobiaszu: Takie ostrzałki nie naostrzą tak jak kamień i uchwyt. Ale z barku laku, moze być.

[kobiaszu]

@stassma: To w takim razie jaki kamień polecasz? Są do tego jakieś prowadnice, żeby kąt trzymać?

[Sumienie_Wykopu]

@kobiaszu: a powinno być takie coś - lub w formie prostopadłościanu (całkiem wygodne)

[o.....o]

Ale do czego wam potrzebne są te elektryki??? Na ręcznej po kilku ruchach na jednej i drugiej powierzchni ostrzącej mam ostre ostrze noża. To już trzeba być uber leniem ,żeby nie mieć siły kilka razy po ostrzałce przesunąć nóż.

[xerxes931]

@kobiaszu: nie polecam czegoś takiego, to zrywa stal z krawędzi, zamiast ostrzyć nóż. Jeśli chcesz łatwo ostrzyć, przy założeniu że dbasz o nóż, nie tniesz nim betonu itd, zainteresuj się Lansy Turnbox.
@Sumienie_Wykopu: takie ostrzałki diamentowe do noża kuchennego też średnio, są dość agresywne, nóż kuchenny ostrzy się raczej na wyższych gradacjach chyba że jest wyszczerbiony albo musisz przeszlifować krawędź tnącą

[kobiaszu]

Lansy Turnbox

@xerxes931: Takie coś?
https://www.militaria.pl/lansky/ostrzalka_lansky_turn_box_-_zestaw_lcs5d_p5166.xml

[xerxes931]

@kobiaszu: dokładnie, trochę drogie ale bardzo łatwo utrzymać stały kąt ostrzenia, ponadto masz dwa możliwe kąty i teoretycznie możesz sobie dorobić inne (wywiercić otwory pod żądanym kątem), jest też trochę droższy zestaw z dodatkowo prętami ceramicznymi, którymi wygładzisz krawędź po tych prętach brązowych i będzie lepiej i dłużej trzymać ostrość.