[J.....9]

Po burzliwej na piwie widać plamki pleśni, w smaku piwo jest eleganckie. Wybrać pleśń z góry i zlać na cichą czy do kibla?

#piwowarstwo

[kon-jakub]

@Johny_Gitarzysta69: Fermentacja zakończona? Jeśli tak to bym zlewał na cichą. Możliwe, że jest jakaś infekcja, ale jest szansa na uratowanie. Broń Boże nie wylewaj do kibla.

[kontra]

@Johny_Gitarzysta69: jesteś pewien, że to pleśń, a nie resztki piany?

[Lrrr]

@Johny_Gitarzysta69: a nie są to drożdże?

[TheFuckingRoses]

@Johny_Gitarzysta69: zostaw, bedziesz mial lambica ( ͡° ͜ʖ ͡°)(⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[J.....9]

@TheFuckingRoses: @kon-jakub: @kontra: @Lrrr: No zielona plamka z białą obwódką i takie wysepki pływają wielkości 4 mm. Burzliwa zakończona z 12 na 4 BLG, teraz chcę na cichą zlać.

[Lrrr]

@Johny_Gitarzysta69: najprościej jak wrzucisz foto

[kon-jakub]

Burzliwa zakończona z 12 na 4 BLG, teraz chcę na cichą zlać.

@Johny_Gitarzysta69: To zlewaj i zobaczysz co z tego będzie, teraz to trochę wróżenie z fusów. Pilnuj żeby te wyspy nie popłynęły do fermentora.

[BrowarPERUN]

@Johny_Gitarzysta69:
daj zdjęcie, to więcej powiemy

[N.....h]

zielona plamka z białą obwódką i takie wysepki pływają wielkości 4 mm.

@Johny_Gitarzysta69: jeżeli to faktycznie pleśń, to powinieneś wysłać warkę nad morze.

[castor_troi]

@Johny_Gitarzysta69: tak z ciekawości pytam, obstawiasz jakiś błąd na etapie warzenia, fermentacji ? Ja teraz robię jedno piwko i pierwszy raz zdecydowałem się zostawić lekko uchylone wieczko fermentora, niby można ale niepewność ciągle pozostaje.

[J.....9]

@kon-jakub: @kontra: @Lrrr: @TheFuckingRoses: @BrowarPERUN: @Nebayh: @castor_troi: to byly dziwnie ulozone drozdze i chmieliny. A plesn byla w kraniku :<

[Lrrr]

@Johny_Gitarzysta69: w skąd pleśń w kraniku?

[N.....h]

@Lrrr: pewnie ze spuszczania na pomiar.

[J.....9]

@Lrrr: po spuszczeniu na pomiar pewnie zostal osad.

[BrowarPERUN]

@Johny_Gitarzysta69:
są dwa typy piwowarów domowych:
ci którzy nie fermentują piwa w fermentorze z kranikiem i ci, którzy nie będą fermentować piwa w fermentorze z kranikiem...

[Lrrr]

@BrowarPERUN: Kranik tylko do rozlewu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BrowarPERUN]

@Lrrr:
do filtracji też się nada :P

[Lrrr]

@BrowarPERUN: no ale jak filtrujesz to sterylność nie priorytet xd

[J.....9]

@BrowarPERUN: @Lrrr: mam tylko dwa fermentory, a kranik uzywam do rozlewu czyli burzliwa-kranik, cicha-bez, rozlew-kranik ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BrowarPERUN]

@Johny_Gitarzysta69:
imho lepiej rób tylko w fermentorze bez kranika - skoro masz 1, to po prostu wydłuż burzliwą (np. do 3-4 tygodni) i potem zlewaj bezpośrednio na rozlew, bez "cichej".