[B.....o]

Mój stryj twierdzi, że prawdziwego rosołu nie powinno się przyprawiać, ja nie wyobrażam sobie rosołu nez magii i pieprzu,
Otwieram dyskusje:

#gotujzwykopem #oswiadczenie #rosolcontent

[StalowyChwj]

@Bongletoo: ja lubie rosol z karmelem, polecam samemu zrobic

[A.....6]

@Bongletoo: jaki to jest rosół z magią?

[vomalio]

@Bongletoo: rosół bez przypraw to woda + tłuszcz. Przydałoby się to czymś przyprawić, ale magii jest do dupy imo

[ShpxLbh]

@Bongletoo: to daj stryjowi prawdziwy ramen, stryj wypluje słowa i #!$%@? całą michę japońskiego rosołu z wieloma przyprawami... Prawda jest taka, że Polski rosół jest dobry, ale cienki bolek w porównaniu do japońskiego.

[t.....p]

@Bongletoo: jedyna prawilna przyprawa do rosołu to sól i pieprz. Zadne tam magi, wegety, kostki rosołowe czy inne tego typu swinstwa z wzacniaczami smaku.

[p.....o]

nie powinno się przyprawiać, ja nie wyobrażam sobie rosołu nez magii i pieprzu,

@Bongletoo: Prawdziwego rosołu nie przyprawia się magą.
Rosół, a po staropolsku rozsół, był kiedyś efektem rozsalania mięsa. Jak się zasalało mięso na zimę, to potem takowe się wygotowywało do miękkości, a płyn używało się jako wywar lub zupę. Stryj ma sporo racji, ale akurat pieprz można dawać, najlepiej w ziarnach, no i nic tak dobrze nie pasuje do

[p.....o]

@StalowyChwj: Ja słyszałem, że dodanie grzybów jest dobre.

[StalowyChwj]

@push3k-pro: potwierdzam, szczegolnie dobrze smakuja w rosole kurki

[p.....o]

@ShpxLbh: Nie jest do do końca prawda. U nas robiło się kiedyś rosół na bogato, z grzybami, mięsem, różnymi warzywami, smażoną cebulką, nawet z fasolą i rybą itp. W niektórych domach to przetrwało. Co prawda w Japonii jest to rozwinięte do ekstreemum, ale nie prawda jest, że nas rosół jest jakiś gorszy.

[p.....o]

@StalowyChwj: @Bongletoo: A swoją drogą... polecam spróbować na pieczonym kurczaku/kurze z odrobiną wołowiny.

[ShpxLbh]

@push3k-pro: gorszy nieee, nie raz robię zwykły polski, bo taka ochota i mniam. Ale mnogość różnych przypraw i sposobów na japoński rosół daje nieograniczone możliwości smakowe.
Najbardziej chciałbym zrobić mega skomplikowany ramen tonkotsu z kości i szpiku, gdzie jest duża ilość kolagenu i mega rozgrzewający.
tak czy siak, bez przypraw to nie rosół ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[hazawwin]

@Bongletoo: Rosół bez przypraw? Tak w ogóle? Bez soli, pieprzu, lubczyku itp.? I ktoś miałby zjeść taką "kąpiel kury"?

[Littauer]

@Bongletoo: #protip ugotuj sam, dopraw w garnku jak chcesz i nie będziesz musiał doprawiać na talerzu ;)

[Makila]

@Bongletoo: Sól, pieprz, lubczyk i opiekana cebula to minimum żeby był dobry. Oprócz tego liść laurowy, ziele angielskie, ząbek czosnku- już mi ślinka leci :o

[NurekSpawaczAkrobata]

@Bongletoo: wszystkie Magi, kucharki i wegety to podprzyprawy.

[Citroen]

@Bongletoo: Sól, pieprz, lubczyk- to takie minumum. Może być cebula do tego. Żadne tam wegety ani inne gówna, bo to wszystko smakuje potem tak samo.

[metalowy_pasterz]

@Bongletoo: No ale jak to? Twój stryj je zupę bez soli? Bez pieprzu? Schabowego też nie soli? Nie ogarniam ;P

[B.....o]

@metalowy_pasterz: bez soli bez pieprzu, twierdzi ze rosol jest rosolem tylko bez przypraw

[c.....i]

@Bongletoo: ja dodaje dużo różności, suszone grzyby, śliwki, chili, sos sojowy, ziele ang i liście laurowe i jest przepyszny. Polecam rosół mocy wg Kludyny Hebdy. Dla mnie mistrzostwo :)

[metalowy_pasterz]

@Bongletoo: No to jest pod tym względem wyjątkiem, według mnie. Sól i pieprz wydobywają z wywaru cały smak.
Wiadomo, każdy ma swoje jazdy i przyzwyczajenia, ale z nieprzyprawianiem rosołu się nie spotkałem do tej pory ( ͡° ͜ʖ ͡°)