[doktorplaga]

#gotujzwykopem

Piers z kury, sos sojowy, marchewka, por, papryka, pomidory - w jakiej kolejnosci na patelnie i jak zamarynowac kure? Wszystko planuje zjesc z ryzem jasminowym/brazowym.

[doktorplaga]

@TryHarder: pisze tak od zawsze i nie chce mi sie tego zmieniac. Tak jest szybciej i wygodniej, a alt ostatnio wcisnalem w podstawowce na konkursie szybkiego pisania ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[gugas]

@doktorplaga: warzywa najpierw (marchewka, papryka, por, pomidory w takiej kolejności), sos sojowy, kurczak, trochę cukru.
Możesz wcześniej zamarynować kurczaka w sosie sojowym z dodatkiem imbiru, chilli i cukru.

[doktorplaga]

@gugas: dziekuje, pomidory w ogole tutaj pasuja? moze dodac czosnku do marynaty?

[zdrepcevakrv]

@doktorplaga: padline polac sosem sojowym, troche imbiru pasuje, miodu trochę, pieprzu? ja bardzo lubię te przyprawy "5 smaków", kamis chyba najbardziej mi podchodziła. Ja na początek rzuciłbym jeszcze trochę cebuli pokrojonej w piórka, marchewka, później kurczak i reszta. Może na koniec na patelnię troche cytryny, lub pomarańczy wycisnąć? :) można trochę skórki otrzeć.

[zdrepcevakrv]

@gugas: hah! w sumie podobnie:) cukier można wcześniej lekko skarmelizować na patelni ;) a później trochę wody
@doktorplaga: w pieprzu cytrynowym jest zwykle trochę czosnku, też fajna przyprawa i będzie pasować. Mi najbardziej podchodził ten od prymat :)

[gugas]

@doktorplaga: czosnek jak najbardziej można dodać, i do marynaty, i na patelnię. Cebula też może być. Pomidory nie zaszkodzą, ale też spokojnie możesz ominąć :]

[gugas]

@zdrepcevakrv: ja uznaję od jakiegoś czasu tylko Kikkomana, nie używam żadnego innego sojsosu :]

[doktorplaga]

@gugas: @zdrepcevakrv: dziekuje, czuje, ze zaczyna sie moja przygoda z kuchnia azjatycka :D

[doktorplaga]

@zdrepcevakrv: @gugas: gdzie mozna sie online w jakies bardziej orientalne rzeczy zaopatrywac? wszedlem przed chwila na pierwsza wygooglowana strone i przebitka 400% na produkcie, ktory juz wczesniej mi sie zdarzylo kupic.

[Rain_]

@doktorplaga: duuuużo cebuli,pamiętaj

[gugas]

@doktorplaga: online nie mam pojęcia, ja najcześciej kupuję stacjonarnie w Kuchniach Świata.