[GrabkaMan]

Mircy, ile mniej więcej mięsa wołowego użyć do hamburgerów? Na jednego hamburgera konkretniej. Będę potrzebował ich około 21.......

#pytanie #gotujzwykopem #hamburger

[Jajuha]

Ile się da

[p.....m]

@GrabkaMan: na jendego to chyba bedzie ze 100 g

[b.....s]

@GrabkaMan: Na jednego minimum 200g

[franaa]

@GrabkaMan: 150-200g. Zależy czy wolisz cieńsze czy takie syte w #!$%@?.

[patrolss]

@GrabkaMan: 100-150g wystarczy spokojnie

[GrabkaMan]

@biczplis: Warto wziąć pod uwagę, że to będzie dla 21 osób. :) Więc tak jakby 4kg mięsiwa to troszku sporo... Myślę, że przystanę na 150g. Tym bardziej, że nie do końca wiadomo, czy wszyscy będą. :P

[pinkbelt4195]

@GrabkaMan: W restauracjach gdzie możemy zjeśc wielkie, porządne, sycące burgery używają 200 g. Zależy do czego potrzebujesz i na jaką to okazje. Te 200 to takie, że nie możesz się po nich ruszać ( ͡º ͜ʖ͡º) Jak robisz jakieś spotkanie dla znajomych i chcesz ich zrobić aż 21 to że 100-150 będzie w sam raz.

[H.....e]

@GrabkaMan: Gdzieś kiedyś czytałem że optymalnie jest 180 g, poszukaj foremek do burgerów coś takiego jest, ew jak będziesz robił to kulka i rozgniatasz, ale i tak mi sie wydaje ze te foremki sa lepsze.

[GrabkaMan]

@Highvolltage: Mam takie gónwo: http://g04.s.alicdn.com/kf/HT1Q85iFQ8eXXagOFbX8/221108272/HT1Q85iFQ8eXXagOFbX8.jpg
Może jakoś wykorzystam. :D

[bike-girl]

@GrabkaMan: ja wzięłabym poprawkę na bułki jakie zrobisz (ew kupisz). Sama ostatnio zrobiłam 3 burgery z 300g wołowiny. Nie były ogromne ale i tak sycące.

[GrabkaMan]

@bike-girl: Bułki robię własne.
Do tego sosy też własne.
W sumie jedynie korniszony i sałata będzie niewłasna. :D

[novyr9]

@GrabkaMan: 200g to hambuks, którym się najadasz o ile bułka i dodatki są stosowne. 150g to taki, który potrzebuje frytek i colesława żeby się najeść, poniżej to pedaliada.

[bike-girl]

@GrabkaMan: Czyli wiesz jaką będą miały średnice. A grubość zrób taką jaką lubisz ;)

[GrabkaMan]

@bike-girl: Zawsze jak kupowałem z biedry burgery (beefburger) to rozpłaszałem je trochę, by na bułę wchodziły. :D