[Aerials]

Trochę o szkodliwości soi, bo widzę, że na mirko wciąż panuje błędne przekonanie, że ta roślina ma same zalety.


Dodatkowo soja jest składnikiem większości produktów, mających imitować mięso. Moim zdaniem jest to zupełnie zbędne - większość ludzi wege, których znam stroni od takich wynalazków, po pierwsze przez wzgląd na wątpliwe wartości odżywcze, a po drugie, bo nie czują potrzeby imitowania mięsa wyrobami mięsno-podobnymi (np. wędliny sojowe). Niemniej nie mam nic przeciwko tym produktom, od czasu do czasu to może być jakieś urozmaicenie, jak mięsna parówka bez mięsa XD

#wegetarianizm #soja #weganizm #dieta #jedzenie

[NiepotrafieAngielskiego]

@Aerials: Dzisiaj wege jutro homo

[Aerials]

@NiepotrafieAngielskiego: Nigdy homo! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[NiepotrafieAngielskiego]

@Aerials: Ej ale lesbijki są spoko( ͡° ͜ʖ ͡°)

[m.....1]

@Aerials: ale za to tofu, to łatwe i szybkie źródło białka. Bo taką soczewicę to trzeba gotować, moczyć i wgl. Coś polecasz?

[Aerials]

@NiepotrafieAngielskiego: Tylko te na filmach ;>

[Aerials]

@maciejbo1: Wegetarianom polecam zrobienie własnego sera paneer :P Bardzo dobry w sosie nerkowcowym i z indyjskim ryżem

[m.....1]

@Aerials: a wegańskie, szybkie źródło białka?

[NiepotrafieAngielskiego]

@maciejbo1: Jesteś weganem?

[pawlak]

@Aerials: meh, nagonka na soję była kilka lat temu i podobno była przesadzona (patrz http://jacknorrisrd.com/response-to-not-soy-fast/). Ja bym się nie bał jeść od czasu do czasu.

[m.....1]

@NiepotrafieAngielskiego: całe szczęście, że nie jestem. Nie muszę usuwać konta!

[Aerials]

@maciejbo1: Zboża, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, kasze

[Aerials]

@pawlak: Czy gdzieś napisałam, żeby unikać jej jak ognia? ;>

[pawlak]

@maciejbo1: z rzeczy, których nie trzeba gotować (oprócz tofu i produktów typu parówki sojowe) są tempeh i seitan (o ile nie jesteś uczulony na gluten)

[m.....1]

@Aerials: no wiem, wiem. ale też trzeba nad tym popracować. Kiedyś lubiłem się grzebać w kuchni, różnorodnie jeść. Ostatnio przeszło mi w prostotę. Tofu nie kupuję, ale ma duży plus, że można go otworzyć i od razu jeść. Ewentualnie polać sosem. Ale jest ryż brązowy, quinoa (szkoda, że droga), to git.

[Aerials]

@maciejbo1: @dzikireks powiedziałby więcej ;)

[m.....1]

@pawlak: seitan spoko, ale jak coś to już wolę w domu zrobić, na jakieś specjalne okazje. :)

[pawlak]

@maciejbo1: no i czerwona soczewica się dość szybko gotuje

[m.....1]

@pawlak: o tak, z czerwonej można szybko ugotować pyszne danie - dodać koncentrat pomidorowy, indyjskie przyprawy, i mamy taki jakby "dal"

[dzikireks]

@Aerials: co do soi, to kiedys panowal poglad o "szkodliwosci" soi. Tymczasem obecnie dominuje poglad nie tylko o braku szkodliwosci, ale wrecz o wielu zaletach zdrowotnych.
Co do plodnosci, to bujda na resorach, na co najlepszym dowodem sa Chiny, czy Indie, gdzie soi pozera sie tonami, od tysiecy lat, a nie sa to raczej narody o ujemnym przyroscie naturalnym. Kiedys wywolano panike sojowa ze wzgledu na podobienstwo strukturalne pewnego skladnika soi

[Aerials]

@dzikireks: Nigdy nie ufałam wyrobom typu mleko czy parówki sojowe, a i w prasie specjalistycznej jest mowa o tym, że soja w nadmiarze (bo o tym mowa), może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Tak, wiem, wszystko w nadmiarze szkodzi, nawet woda, ale mimo wszystko :D