Czy rdza w naczyniu, w którym podgrzewamy zacier jest w jakimś stopniu niebezpieczna, czy tylko psuje smak produktu? Pytanie bierze się stąd, bo pospawałem czajnik migomatem i na bank spawu się dostało do wewnątrz. był pomysł żeby pokryć to silikonem sanitarnym, ale to pewnie jeszcze gorsze. ;/
@JohnyKupa: należy unikać kontaktu z rdzą po co nam jakieś metale w produkcie a z tym silikonem to jest stosowany do różnych uszczelnień tylko musi być ten przezroczysty ja kupowałem taki w żółtych tubkach 100% silikon coś takiego miał napisane na tubce, silikon nie reaguje ze spirytusem,
polecam zamienić igielitowe wężyki na silikonowe około 10zł za metr ale warto.
Kolega kupował bimber kokosowy, truskawkowy.... Jak to zrobić? Dodają czegoś już po wszystkim, czy w trakcie produkcji? Bo efekt jest taki, że ma ponad 75%, a nawet popijać tego nie trzeba.
@getfakof: jakiś zbiornik na zacier szklany gąsior, lub beczka do kiszenia kapusty, dostępne np. w sklepach ogrodniczych,
Potem jak masz fundusze i miejsce na pędzenie to kupujesz lub robisz kolumnę ok.1000zł na allegro
(cały zastaw) wpisz w wyszukiwarkę słowo bimber :), i masz 1l 95% z każdych 10l zacieru
Jeżeli chcesz prościej to szklana chłodnica 40-50zł, kanka od mleka, szybkowar lub jakiś inny garnek z zamykana pokrywką w pokrywkę wstawiasz miedzianą
Pamiętam kiedyś pomagałem przy śliwowicy to parnik do podgrzewania zacieru a chłodnica to była beczka pełna wody przez środek miedziane rurki, gdy się woda w "chłodnicy" grzała sypaliśmy śnieg to zima była akurat :)
@Jumper323: nie prawdziwej śliwowicy nigdy nie robiłem, polecam za to nalewkę na śliwkach bardzo dobra, co do chłodnicy patent stosowany przy braku bieżącej wody np. w lesie na podlasiu :)
@wojtaz131: a drożdże winne dawałeś czy robiło na dzikich, ilości dodawanych składników warto sobie zapisać, wtedy kupujesz za parę złoty cukromierz i dokładnie wiesz co się dzieje z twoim winem.
Czy pędzenie na własny użytek jest nielegalne? Słyszałem, że można sobie pędzić, ale żeby nie czerpać z tego korzyści materialnych to wtedy jest wszystko ok. Wyjaśni ktoś? Jak już było to opisywane to proszę o podesłanie linka.
@Tomaszu: Na razie przepędzać zacieru nie można, to znaczy pewnie można ale nie możesz tego co ukapie gromadzić, możesz robić wino, piwo ale nie spirytus.
@tomix: Niby jesteśmy w Europie, a w Polsce dalej nielegalne.
Rozmawiałem kiedyś ze znajomym policjantem powiedział że interweniują dopiero jak są systematyczne donosy, handel, meliny itp. a od nas maluczkich mają nieoficjalny nakaz trzymać z daleka.
Komentarze (122)
najlepsze
polecam zamienić igielitowe wężyki na silikonowe około 10zł za metr ale warto.
Potem jak masz fundusze i miejsce na pędzenie to kupujesz lub robisz kolumnę ok.1000zł na allegro
(cały zastaw) wpisz w wyszukiwarkę słowo bimber :), i masz 1l 95% z każdych 10l zacieru
Jeżeli chcesz prościej to szklana chłodnica 40-50zł, kanka od mleka, szybkowar lub jakiś inny garnek z zamykana pokrywką w pokrywkę wstawiasz miedzianą
Pamiętam kiedyś pomagałem przy śliwowicy to parnik do podgrzewania zacieru a chłodnica to była beczka pełna wody przez środek miedziane rurki, gdy się woda w "chłodnicy" grzała sypaliśmy śnieg to zima była akurat :)
6tyg temu do butli wrzuciłem 10kg wiśni, cukier i wodę, nie pamiętam dokładnych proporcji.
Parę dni temu wyrzuciłem zawartość butli, usunąłem pestki i wszystko z powrotem wrzuciłem. Wina wówczas było około 15l, dobre, słodkie, niemocne.
Ale od tych paru dni wino w ogóle nie pracuje, nie robi "plum" w ogóle.
Wiem, że muszę dodać drożdży, mam już, jutro dam, bo zaczynają fermentować.
Jak
Rozmawiałem kiedyś ze znajomym policjantem powiedział że interweniują dopiero jak są systematyczne donosy, handel, meliny itp. a od nas maluczkich mają nieoficjalny nakaz trzymać z daleka.