Wędzony łosoś z Podlasia - zobacz produkcję w ogromnej fabryce Suempol

W materiale zobaczysz proces technologiczny produkcji wędzonego łososia w polskiej fabryce krok po kroku: od przyjęcia surowca, poprzez automatyczną i ręczną obróbkę, po testy mikrobiologiczne oraz sensoryczne gotowych produktów.

FabrykiwPolsce z dodany: 27.10.2025, 11:51:02

86
Odpowiedz

Komentarze (86)

najlepsze

mlodyy20

27.10.2025, 15:10:09 via Wykop

Mieszkam na Podlasiu i znam firmę od wielu lat. Fajne się rozwija więc brawo. Natomiast problemem jest to ze tam Polaków już praktycznie nie ma. Firma zatrudnia samych ciapatych i pracowników z drugiego końca świata. Wystarczy zobaczyć co się dzieje jak ludzie kończą zmianę i wychodzą z pracy. Meksyk..Magadaskar..Menezuela..Nepal i Ukraina itp itd. Także nie wiem jak to oceniać natomiast jako pracodawca widać jak na dłoni że wolą zatrudniać wszystkich tylko nie

taatatko

27.10.2025, 19:29:46 via Wykop

@Pytalski_malopolan:

tellet

27.10.2025, 19:44:33 via Wykop

wszystkich tylko nie lokalnych

@mlodyy20: jak lokalny jest taki dumny, że za krojenie łososia pół dnia chciałby więcej niż minimalna, no to sorry, musi jednak iść robić tam gdzie więcej płacą ( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・ﾟ

Kagernak

27.10.2025, 15:15:46 via Android

Swoją drogą to pracuje w firmie, która bada jakość tych ryb. W zasadzie całkiem dobrze wychodzą te badania, czasem coś wyjdzie nie tak, ale nie przekracza to 5%, także jedźcie śmiało bakterii tam mało, ale z metalami ciężkimi to nie wiem bo to inna firma bada XD

Ale tak prywatnie to j---ć tego suempola. Wysyłają do nas głównie rybie łby, wiecie jakie to g---o jest ciężkie do naważenia? Żeby jeszcze jedna, to

Kagernak

27.10.2025, 17:07:48 via Android

@ochucki Ryb nie chcą badać na obecność antybiotyków (ciekawe dlaczego XD) ale badamy je na kurczakach i różnych mięsach. My badamy antybiotyki najczęściej u cedroba i zawsze jest git. Gorzej jest w przypadku innych mięs, przykładowo ostatnio w króliku było tego trochę.

ochucki

27.10.2025, 17:12:06 via Wykop

Ryb nie chcą badać na obecność antybiotyków (ciekawe dlaczego XD)

@Kagernak: Dlatego unikam. Łososie hodowlane nawet mają jakieś zmiany nowotworowe.

dymaczdusz

27.10.2025, 14:02:25 via Wykop

7 wykopów i już główna? Brawo moderacja, brawo Wykop!

krzysiek_14

27.10.2025, 14:21:47 via Wykop

7 wykopów i już główna? Brawo moderacja, brawo Wykop!

@dymaczdusz: Tyle lat na wykopie i nie wiesz że jak posmarujesz rogale to wszystko się da.( ͡° ͜ʖ ͡°)

dymaczdusz

27.10.2025, 21:59:52 via Wykop

@xDariox: no właśnie widzę, że zmienili mi kolor na czarny. Chyba na czarnej liście Wykopu jestem xD

mihau-de

27.10.2025, 19:16:12 via Wykop

Przetwórnia, nie fabryka, (chyba że te rybki produkują ze zgniecionych butelek po napojach)

Krupier

27.10.2025, 14:03:46 via Wykop

U mnie w rybnym takie cuś mają ostatnio widziałem. Przyznam, że mnie zainteresowało i kusiło więc chyba będę testował w niedalekiej przyszłości. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Krupier - U mnie w rybnym takie cuś mają ostatnio widziałem. Przyznam, że mnie zainte... — **źródło:** 771A8B6B-0E7F-48DB-BAA6-F2EBB164E5AF
Pobierz

strach_overflow

27.10.2025, 19:30:15 via Wykop

@Krupier: Znaleźli po 4 latach zagubioną paletę towaru, który w tym czasie zgnił, więc walnęli nalepkę "kiszony" i wciskają frajerom jako coś wyjątkowego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Cichy133

27.10.2025, 19:35:27 via Wykop

@Krupier: Jaki kraj taki surströmming ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kabanos_01

27.10.2025, 22:59:08 via Wykop

Urodziłem się w mieście, w którym mieści się siedziba Suempolu. Słyszałem z kilku niezależnych źródeł, że jeszcze kilka lat temu firma potrafiła wysyłać pracowników biurowych na produkcję, jeśli subiektywnie uznano, że w danym momencie nie mają nic do roboty. Fajnie, że przedsiębiorstwo dobrze prosperuje i przynosi zyski, ale ciekawi mnie, co na ten temat powiedzieliby jego pracownicy

( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°

Bord

28.10.2025, 08:23:54 via Wykop

@Kabanos_01: Potem się wytłumacz żonie czemu pachniesz rybą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

stefan_1971

28.10.2025, 17:46:12 via Wykop

-1

@Kabanos_01: a co korona z głowy jaśniepaństwu spadnie?

karpii

27.10.2025, 15:25:15 via Wykop

a ja to się dziwię, że wogóle jakaś firma chce się pokazywać na youtubie. Pod prawie każdym filmem wylew hejtu - pracodawcy - złodzieje i tylko Ukraińców zatrudniają, jedzenie trucizna i chemia. Wszystko truje, uciska i niszczy! Naród frustratów (╯°□°）╯︵ ┻━┻

Dbr86

27.10.2025, 20:44:38 via Wykop

@karpii: Akurat oni zatrudniają emigrantów z ameryki południowej. Przejeżdżając przez Bielsk mniej więcej po 14 przy wyjściu z fabryki jest po prostu czarno.

afmaf

27.10.2025, 15:08:29 via Wykop

Tylko dziki łosoś pacyficzny smyki, taki odławiany, a nie hodowlany.

pepedros

27.10.2025, 15:14:39 via Wykop

@afmaf: po pierwsze ciężko go dostać w sklepach, chyba jedynie w wielkich hipermarketach, po drugie kosztuje 160zł+/kg i mało kogo na niego stać. Ludzie się zafiksowali na łososie a jest tyle smacznych i relatywnie tanich ryb u nas. Jak ktoś potrzebuje różowe mięso to już niech lepiej kupi sobie pstrąga tęczowego.