Bezmięsne produkty w odwrocie. Bankructwo i zwolnienia są nieuniknione

Amerykańska spółka Beyond Meat złożyła w sądzie wniosek o ochronę przed wierzycielami. Firma zasłynęła z produktów takich jak Beyond Burger czy Beyond Sausage, które miały jak najwierniej odwzorowywać smak i konsystencję mięsa zwierzęcego, stając się symbolem boomu na dietę roślinną.

[CzaikaRuchaika]

Żrę mięso, ale spróbowałem beyond meat I to nie jest złe. Tylko zabawne jest to, że droższe od wołowiny. Jak mam płacić za białko sojowe i buraka więcej niż za mięso, to tak, zostanie to w kwestii ciekawostki

[jozinzbazin2]

@Tamerlan: dotowana przez kogo? Opowiadasz bzdury wyssane z palca

[Lufio]

@Tamerlan: przypomne ci ze te same doplaty ulgi i dotacje idą na produkcje roślinną, więc skończ pierd...

[jeden_na_dziesiec]

Nic dziwnego, że to zdycha. Osoby niejedzące mięsa zazwyczaj unikają także żywności wysokoprzetworzonej i takie wynalazki traktują co najwyżej jako ciekawostkę do jednorazowego spróbowania, a nie podstawę diety. Jak przejrzeć wegańskie przepisy (z polskiego podwórka np. "Jadłonomia" Marty Dymek), to się tam jakiegokolwiek " sztucznego mięsa" zazwyczaj nie uświadczy.

[ThisIsAComment]

@jeden_na_dziesiec: To był dobry ruch pod Amerykę i ich burgery. Kilka razy miałem okazję zjeść i szczerze było to dobre. Jakby ktoś mi podał i nie wspominał, że to wegańskie, to bym się nie domyślił.

Problemem tam jest to, że zarząd po prostu próbuje wyciągnąć pieniądze na siłę. Mam dane z 2023 - przy przychodzie 73 mln $ zrobili 84 mln $ straty netto, z czego tylko 4 członków zarządu

[HabaHabaZutZut]

@ThisIsAComment:

Jeżeli same wynagrodzenia zarządu to blisko 1/5 przychodu całej firmy, która jedzie na stratach, to jak ma to działać?

Normalnie. Zarząd ma zarobić a cała reszta nie ma znaczenia. Misja wręcz stwierdzić, że frajerzy, którzy to kupują 20% ceny przeznaczają na zarząd. Równie dobrze mogliby od razu na konta im przelewać.

[kukurydzapomidor]

Jako wybór i opcja, produkty bezmięsne czy w jakiś sposób imitujące tego typu produkty są spoko, ale..
ale.. do kogo one mają trafić ?
- ceny tego są jak za produkty premium, więc przeważnie nie są opłacalne, droższe od samego mięsa.
- Intensywnie przetworzone, mam wrażenie że mają więcej "chemi" i polepszaczy niż produkty mięsne.
- z powyższego powodu, z zdrowej opcji robią się kalorycznymi produktami, z słabym makro.

Więc

[Mattley123]

@kukurydzapomidor podobnie "plastry" udające ser żółty czy "mleko" będące mieszaniną tłuszczu, cukru i substancji ułatwiających zmieszanie tego (emulgatorów). Dużo kalorii brak zalet mleka.

[sumienieputina]

Upada jakaś firma z sektoru stanowiącego 10% rynku, jedna, a op i dziennikarzyna widzi tu jakiś trend )

[tomasz-aleksander-barania]

@sumienieputina: Miliarderzy w stanach wchodzili w ten sektor i żaden nie jest na plusie. W covidzie miałeś pięknie pokazane, że markety ogołocone do zera za wyjątkiem tych wynalazków. Kto ma to jeść? Na pewno nie mięsożerca, a wege też umieją czytać składy.

[wojciech-ukryty]

i dziennikarzyna widzi tu jakiś trend

@sumienieputina: Impossible Foods też leci na dół https://www.reddit.com/r/unusual_whales/comments/14axm4f/the_decline_of_plantbased_meats_has_decimated_the/ Znasz jeszcze podobne większe firmy, który robią taki przetworzony syf?

No i najważniejsze, co tak sie spinasz, B12 nie wziąłeś i mózg jakby za mgłą?

[MagicznaRuda]

Jebli się z ceną i to srogo. 3X cena mięsa.

[KlausSchwab2]

@MagicznaRuda: to sporo mówi o jakości mięsa

[Lufio]

wysoko przetworzony produkt ktorego nikt nie bedzie jadl, nawet jarosze bo wolą świeżą żywnosc

[przecietnyczlowiek]

Jeżeli bezmięsny produkt musi się składać z 10 przetworzonych warzyw i 5 olejów to nigdy to nie będzie na tyle tanie, przystępne, by zdobyć rynek. W kuchni bliskowschodniej w post jada się ciecierzycę z przyprawami, a nie beyond meat z 10 białek.

[lolek-lolkowsky-3]

Dzięki temu, że ludzie zaczęli jeść mięso, mózgi zaczęły rosnąć, co pozwoliło na rozwój. Powrót do diety wyłącznie roślinnej to duży krok w tył. Jesteśmy wszystkożerni i we wszystkim należy zachować umiar.

[p.....e]

@lolek-lolkowsky-3: z tego co wiem to nie jest jednoznacznie uznany fakt, więc podajesz to z całkiem dużą odwagą.

Oczywiście nie zaprzeczę że mięso pełniło ważną rolę w życiu i przetrwaniu gatunku.

Ale jeśli chodzi o mózg, równie dobrze samo gotowanie i przygotowywanie potraw na ogniu mogło na to wpłynąć. Szczególnie w kontekście "skrobiowatych" roślin z których po ugotowaniu można wyciągnąć więcej "paliwa". Mózg żywi się glukozą a nie proteinami.

[p.....e]

@lolek-lolkowsky-3 Jeśli próbą polemiki nazywasz odniesienie się do "statusu" nowego użytkownika na stronie internetowej, to faktycznie taka próba polemiki to zły pomysł ;)
Daj znać jak znajdziesz jakiś sensowny argument.
Jeśli już tak lecisz to ja nie znam się aż tak na Wykopie, ale kolor bordowy to chyba nie jest powód do dumy.

[THOgrim]

Nie wiem jak ludzie mogą jeść ten chemiczny syf gdy są owoce warzywa nasiona z których można zrobić tyle dobrych dań. To nawet dobre nie jest

[pankelo]

Nie po to nie jem mięsa, żeby jeść coś co przypomina mięso. No głupota wielka.

[KlausSchwab2]

Dzięki temu, że ludzie zaczęli jeść mięso, mózgi zaczęły rosnąć, co pozwoliło na rozwój.

@pankelo: No to zalezy co motywuje twoje nie jedzenie mięsa. Co innego niż moje, bo ja beyonda uwielbiam i gdyby nie cena żarłbym czesto.