Upadek tradycyjnego handlu w Polsce. Bazarki i targowiska walczą o przetrwanie

Liczba targowisk i bazarów w polskich miastach oraz na obszarach wiejskich systematycznie maleje. Wyjaśnimy, jakie są główne problemy targowisk w Polsce i czy tradycyjny handel ma jeszcze szansę przetrwać w obliczu nowoczesnej konkurencji?

[jacek-derek]

do żabki w niedzielę, a nie na fajne i pachnące stragany ..... szkoda, ale po pierwsze we Włoszech taki stragany żyją do późnych godzin jak ludzie wracają z pracy do domów, a w Polsce zamykają się o 16, zanim ludzie wrócą do swoich spalni.

[robert5502]

@jacek-derek: Ale wcześnie otwierają. Stare dziady chodzą spać z kurami i mogą wcześnie wstać. Więc robią zakupy o 7 rano o albo wcześniej. No i sklepy zamykają też wcześniej. Nie rozumieją że masa ludzi siedzi na wykopie do późna bo ma coś ciekawego do powiedzenia i w związku z tym musisz dłużej spać. Wstajesz o 14 wypijasz kawę, idziesz na zakupy a tu stragan zamknięty. I bankrutują. No taka prawda

[dafto]

Ale wcześnie otwierają.

@robert5502: z czego korzystają tylko emeryci i może pojedyńczy single.
Jak masz rodzinkę, to nawet jak dużo wcześniej wstaniesz, to jak przygotujesz śniadanie, wyszykujesz dzieciaki, to już trzeba jechać je zawieźć do żłobka czy przedszkola.

[PiotrWielkopolska]

Przecież połowa tych sprzedawców to kupuje warzywa z okolicznej hurtowni i sprzedaje drożej niż w sklepie, bo to ekologiczne.

[4e68a9f9a671]

@PiotrWielkopolska: a do tego bez paragonu, podatków, itp :)

[ty_to_chyba_lubisz]

@PiotrWielkopolska: żeby to tylko połowa. Sam chętnie zjadłbym coś od "okolicznego rolnika", ale w markecie jest dokładnie to samo, za to często taniej. Ćwiczyłem to wiele razy - i na targowiskach i w przydrożnych budach. W markecie przynajmniej wiem skąd pochodzi produkt (co i tak nic oczywiście nie daje). Inaczej bywa latem, wtedy faktycznie jest szansa znaleźć coś lokalnego.

[sylwke3100]

Tylko jak mam skorzystać z targowiska skoro ono w tygodniu jest czynne od 5 do 12? Jak pracujesz 6-14 to nie masz szans.

Takie bazarki to model chyba dla bezrobotnych albo emerytów czy ludzi którzy pracują od popołudnia

[PfefferWerfer]

Takie bazarki to model chyba dla bezrobotnych albo emerytów czy ludzi którzy pracują od popołudnia

@sylwke3100: To model w którym mężczyzna pracował, a kobieta siedziała w domu i po wysłaniu dzieci do szkoły mogła iść zrobić zakupy właśnie w tych godzinach.

Model społeczny się zmienił, ale godziny otwarcia nie więc klienci zniknęli a stragany lamentują

[PfefferWerfer]

w Polsce tego modelu nigdy nie bylo... Tym bardziej w latach 90 gdy tych targowisk bylo najwiecej.

@Miniu30: Jak to nie? xD Od lat 90 współczynnik aktywności zawodowej kobiet wzrósł z ok. 50% na dzisiejsze 70-75% To że twoja matka gdzieś tam pracowała to nie znaczy, że co druga kobieta nie siedziała w domu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Te kobiety siłą rzeczy wypadły z obiegu konsumpcyjnego

[4e68a9f9a671]

Jak idę do sklepu kupić jabłka, jajka czy mięso z kury, to mam przynajmniej poczucie, że data ważności czy pochodzenie napisane na etykiecie są w miarę spójne z rzeczywistością (chociażby z powodu kontroli). A na straganie? "Panie, wszystko pyszne i świeżutkie, prosto z mojego gospodarstwa".

Kiedyś zapytaliśmy takiego sprzedawcy czy czosnek rośnie pod ziemią, czy nad ziemią. Nie wiedział.

[Andrzej_Buzdygan]

mięso

@4e68a9f9a671: W tych baraczkach z mięsem na bazarkach mają dokładnie to samo, co w sklepach mięsnych. Zobaczcie sobie, czy gdzieś na zapleczu nie widać kartonów z logiem Krakus, Sokołów albo czymś podobnym. Te szyneczki od wędzarza czy inne tego typu, to też prawie na pewno z hurtowni, a ta ma od dużych koncernów przetwórczych. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Cztero0404]

W tych baraczkach z mięsem na bazarkach mają dokładnie to samo, co w sklepach mięsnych.

@Andrzej_Buzdygan: Dokładnie to samo jest z jajkami w sklepach. Przecież tych lokalnych sprzedawców jaj przynajmniej u mnie w okolicy zaopatruje to samo miejsce co stokrotki na przykład XD

[Danuel]

No ale przecież zakaz handlu w niedzielę wielkich markerów miał pomóc?!
Mam pomysł: przy następnej dobrejzmianie zamknijmy supermarkety w dni nieparzyste i wtedy kiedy świeci słońce!

[spiderek]

@Danuel: Handluję na giełdach niedzielnych i ten zakaz akurat pozytywnie wpłynął na obroty. Widać to szczególnie gdy jest niedziela handlowa - obroty spadają o połowę - ludzie łażą po marketach.
@akcjakrk: giełdy wszystkie otwarte - tylko w niedzielę

[ChrisYates]

przy następnej dobrejzmianie zamknijmy supermarkety w dni nieparzyste

@Danuel: Ty, a ta twoja obecna zmiana przypadkiem nie miała przywrócić handlu w niedzielę?

[cabis]

Wyjaśnimy, jakie są główne problemy targowisk w Polsce

Na przykładzie bazarku najbliżej mnie:
1. W markecie taniej.
2. Godziny otwarcia typu 6-14 jak ktoś pracuje to nigdy tam nie przyjdzie.
3. Brak płatności kartą.

[zzapal]

@cabis: Ja jeszcze dodam jedno z moich doświadczeń. Na bazarkach na każdym kroku próbowali oszukać. A to waga "rozkalibrowana", a to coś z resztą. Nic tak nie uczyło czujności jak kupowanie na bazarkach.

Ja wiem, że to lata temu było, może się zmieniło. Ale to sprzedawcy na bazarkach sprawili, że zdecydowanie bardziej wolałem chodzić do sklepu nawet jak (wtedy) w sklepach było trochę drożej niż na bazarze.

[Olsea]

@henrykTransformator: 1. Na targu drożej, choćby takie cytryny, papryki są droższe niż w marketach. Taniej tylko włoszczyzna pakowana, a składniki do włoszczyzny - cebula, marchew, pietruszka i seler - drożej. To tylko tę wiązaną włoszczyznę kupuje.
2. To super! Ale potrzebujemy też innych zawodów, więc nie traktuj ludzi wykonujących je z pogardą. Widać, że ktoś ciebie utrzymywał, skoro nie pracowałeś jako "kołchoźnik", bo jakbyś pracował to byś szacunek miał. Miałeś

[Zenon_Zabawny]

Może i bazarki mają znacznie wyższe ceny niż markety, ale są za to czynne aż do godz. 14-15, żeby przypadkiem nikt poza emerytami nie mógł tam kupować.

[h.....r]

@Zenon_Zabawny: moze i zabawny ale niezbyt mondry.

Sprawdz ceny warzyw, markety wchuj zawyżają

[mark-clinton]

@Zenon_Zabawny: Większość to tak do 13 max. Tylko te duże trochę dłużej ale większość i tak zaraz po 13 się zwija.

[DwaJedenTrzy]

Ceny 2x wyższe niż w markecie i otwarte do 15 gdzie większość ludzi w wieku produkcyjnym robi zakupy o 18

[Kapitan_Pudenda]

bo za stoisko płacą coraz wyższe haracze.

@yorimo: No i?

[Deska_o0]

Ceny są wyższe, bo za stoisko płacą coraz wyższe haracze.

@yorimo: cale szczęście że sklepy nie płacą czynszów xD

[NaMoment]

Pewnie kwestia miasta, w moim rodzinnym stragany dobił właściciel, info z 1 ręki, matki znajoma miała stragan przez ponad 20 lat na rynku. Właściciel co chwilę podnosił opłatę, doszło do tego, że stojąc od 6 do 17, 7 dni w tygodniu, co 2 tydzień pobudka o 2, by do hurtowni dojechać i wrócić, i wszystko po to, by mieć ~4k zł. Ceny na rynku już nie takie atrakcyjne przez właściciela.
W końcu

[NaMoment]

@Elmaak: kee( ͡º ͜ʖ͡º) to opis pracy sprzedawcy, który wynajmuje stoisko na rynku, ona musiała co 2 tygodnie jechać do hurtowni po zaopatrzenie, to nie biedra, że przyjeżdża tir z dostawą

[SpalaczBenzyny]

kupowac z hurtowni

@Elmaak: a w hurtowni to skąd się biorą warzywa i owoce? :D

jakby kupować bezpośrednio od rolników z ich straganów to by do wyboru były tylko ziemniaki i cebula ;)

[Hooch180]

1. Otwarte między 9 a 15 (czasem 16). - Jak ktoś z pracą ma tam robić zakupy?
2. Brak płatności kartą, blikiem, przelewem (pomimo przepisów nakazujących akceptację jakiejkolwiek wersji płatności elektronicznej)
3. Paragonu nie dostaniesz
4. Warzywa kupują w tych samych hurtowaniach co duże sklepy. Ale robią to rzadziej i przez to warzywa te są gorsze jakościowo.
5. Ceny dużo wyższe niż sklepie.
6. Nigdy nie kupisz wszystkiego. Trzeba latać po całym targu a i tu

[TAK_LONDUJOM_DEBESCIAKI]

@henrykTransformator: Matka cebulą handluje?