Jak prowadzono badania "udowadniające", że jedzenie tłuszczy powowduje miażdżyce

[ENG] Czyli o tym jak to należy prowadzić badania, aby uzyskać "konsensus naukowy", który od lat '50 XX w. przetrwał ponad 60 lat i dalej jest uważany przez wielu lekarzy za prawdziwy.

[Howea]

Mnie śmieszą te wszystkie teorie spiskowe. O tym, że cukier szkodzi, biała mąka czy biały ryż są niezdrowe, o tym się mówi od kilkudziesięciu lat. O tym, że tłuszcze nasycone szkodzą też wiadomo. Żaden dietetyk wam nie powie, że słodycze są zdrowe. Od kilkudziecięciu lat są te same wytyczne: dużo warzyw, pełnoziarniste zboża, orzechy i nasiona, chudy nabiał, chude źródła białka. I przede wszystkim dużo ruchu. Ruch jest dodany nawet do piramidy

[werfogd]

Kellogs? Ten od ucinania stulejek?

[rales]

Tłuszczów*

[enterprize]

@rales: ale taguj #grammarnazi ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[Z151]

Mam lepszą miniaturkę

[Maceto]

Trudno żeby nie prowadziły przy tak wysokiej ilości spożywanych węglowodanów

[adam1004a]

miałem kiedyś na studiach zajęcia a Panią dietetyk (lekarz naukowiec) i pamiętam do dziś. Babeczka byłą super, szczupła etc. Wspominała o tłuszczach, że hejt na nie, a zauroczenie cukrami to błąd. Tłuszcze są znaczenie bardziej energetyczne i dają dłuższe uczucie sytości, co powoduje brak ciągłego żucia i rozciągania żołądka. Tu mamy masę hormonów wydzielanych przez enteryczny układ nerwowy o którym się mało mówi. tłuszcze to również witaminy ADEK, co do cholesterolu to

[vaffanculo]

Do 2005 roku nie było obowiązku publikacji wyników wszystkich rozpoczętych badan klinicznych, więc jeśli wyniki nie były zgodne z oczekiwaniami, wystarczyło wrzucić je do niszczarki.

[grappas]

Dajcie #mirror , bo żymianie już zdjęli.

[samotnik]

To od czego powstaje miażdżyca?

[houk]

@enterprize nie do końca. Jeśli jesz dużo węgli to odkładasz tłuszcz bo organizm spala węgle a nie spała tłuszczy.

[Howea]

@enterprize Poszczególne składniki mogą ulegać różnym przemianom, a następnie się odłożyć. Jeśli zjesz dużo białka, a organizm go nie wykorzysta to zamieni aminokwasy w glukozę w procesie glukoneogenezy. Tłuszcz tak samo. Jeśli jesz za dużo kalorii to się odłoży w postaci tkanki tłuszczowej. To nie jest tak magicznie, że tylko jak zjesz cukier to się odłoży.

[apeee]

Niski cholesterol całkowity jest tak samo zły jak bardzo wysoki. Liczy się przede wszystkim stosunek Triglicerydów/HDL.