Olej palmowy wspomaga przerzutowanie nowotworów
Olej palmowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym. Znajdziemy go w słodyczach, margarynach czy żywności dla niemowląt. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności ostrzega, że olej palmowy zawiera najwyższe wśród tłuszczów roślinnych stężenie substancji potencjalnie rakotwórczych.
szyna352 z- #
- #
- #
- #
- 170
Komentarze (170)
najlepsze
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC4326172/
Proces rafinacji olejów ma na celu oczyszczenie go z substancji i związków, które go zanieczyszczają, pogarszają jego jakość sensoryczną, powodują mętnienie np. śluzy (fosfolipidy), związki rozpuszczalne i nierozpuszczalne w tłuszczach czy też drobne zanieczyszczenia mechaniczne (pyłki). Rafinowane oleje charakteryzują się dłuższym terminem przydatności do spożycia oraz niestety niższą wartością odżywczą. Zawierają mniejszą ilość witamin, kwasów tłuszczowych jedno i wielonienasyconych, składników bioaktywnych, enzymów oraz
W dodatku badany jest palmitic acid, jako związek, a występuje on nie tylko
@botaz: No ale przecież wszystko się zgadza. Kwas palmitynowy jest głównym "składnikiem" otyłości, a nie od dziś wiadomo, że otyłość zwiększa ryzyko raka.
Co do artykułu, to rzeczywiście mowa jest o kwasie
Komentarz usunięty przez moderatora
Nie sprawdzałem jakie dawki badali i czy ma to porównanie z przyjmowanymi przez ludzi (badanie było na myszach).
Na szczęście nic z tego nie jem. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Hatespinner: żałuj xD
Zdajesz sobie sprawe, ze kwas palmitynowy wystepuje w oleju palmowym w stezeniach o rzedy wielkosci mniejszym niz w miesie?
@DonMirabello: czyli twierdzisz ze jestes akwizytorem gownokosmetykow w systemie mlm ale #!$%@? przez pol swiata by ci znajdujacy sie w roznych miejscach panowie tylko czesciowo wspolpracujacy z ta firma mogli tobie o tym przypomniec, a i chyba wizyty w wiezieniu tez robisz jak