Quesadilla to jedno z najpopularniejszych dań. W artykule znajdziesz przepis na oryginalną quesadillę z kurczakiem, dzięki któremu wykonasz ją w domu.

[Huehehue]

Przez samą miniaturkę robię się głodny ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[585984050]

@zlotypiachnaplazy: Co za zbieg okoliczności, ja też robiłem coś podobnego!

Tylko ja zamiast tortilli, wziąłem poszatkowaną kapustę, tak pół na pół kiszona ze zwykłą, do tego kiełbasa, boczek, troche wolowego, grzyby, pare sliwek, wino. Tylko tutaj jest napisane, że robi się szybko, a ja to gotowałem pare godzin. Ale też zajebiste! ;)

[Piesa]

@Elaviart: Nie rozumiem w czym problem jeśli mu to smakowało

[MG78]

Jako ciekawostkę napiszę, że do przygotowywania tortilli w Meksyku używa się specjalnych pras (tortillera). Znacznie ułatwiają one pracę ;) Można je też czasem kupić w Polsce.

[fatabil1ty]

@MG78: o kurde bele co to właz od skota?

[efceka]

@MG78: Jest ich wiele różnych modeli

[errshey]

Az specjalnie zalozylam konto, bo sie zdenerwowalam na te MEKYSKANSKA quesadille, to nie jest meksykanskie! 100% rzeczy widywanych w polsce to albo to jest Tex-Mex, czyli wymyslone w stanach, albo hiszpanskie jedzenie. Tak samo jak w meksyku nie jedza i nie znaja burrito albo chilli con carne. No i oczywiscie nie ma tam czegos takiego taco w tych zoltych, twardych kukurydzianych muszelkach ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[errshey]

@Kondoniusz: Tak, qesadilla - jak najbardziej, ale nie to to co w przepisie. Meksykanska quesadilla w zalaczniku. Oni nie uzywaja takiego zoltego sera - ich ser nazywa sie Quesillo i rwie sie na takie cienkie sznureczki. W Meksyku mieszkam i maz jest meksykaninem, wiec byc moze jednak cos tam wiem ;)

[Vzhcae]

@errshey:nie jest meksykańskie, ale nie musisz się tak DENERWOWAĆ

[Marcinowy]

W KFC nazywane potocznie ''Qrwitto'' ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Wolvi666]

@Marcinowy: I czyta się "#!$%@?" (・へ・)

[jan7796]

@Marcinowy: tam panierowany kurczak jeszcze lepiej

[nikifor]

Super! Ja bym tylko dodał, że kurczaka należy smażyć krótko - tak, aby nie wysechł. W Polsce jest niestety tradycja robienia kurczaka na wiór a powinien mieć on temperaturę 63-65 st. C w środku i taki będzie soczysty. To jest kilka minut smażenia tak cienkich kawałków.

[czynastolatek]

@nikifor: Czemu takim ludziom jak ty ciężko zrozumieć, że jak coś jest kwestią gustu to nie ma dobre / złe, tylko pasuje / nie pasuje?

[Elaviart]

@sakfa: Ale uspokój się, gościu napisał, że lubi wysmażyć kurczaka, a nie ruchać twoją matkę.

[StachuStach]

Jak go obracać, żeby się nie rozwaliło?

[agness__]

@StachuStach połóż na patelni talerz, przewroc patelnię do góry nogami xd, a potem zsun z talerza spowrotem na patelnię

[MG78]

@StachuStach: Ja robię właśnie tak jak napisała @agness__ więc zdecydowanie polecam sposób ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Latarenko]

Jak obrócić ten #!$%@? placek?! wszystko się rozlazło i wypadł farsz ( ͡° ʖ̯ ͡°)


-koszt 35 zł
-czas przygotowania" 50 minut
-przewidywany czas sprzątania: 3-4 dni

nie warto ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[flo0666]

@Latarenko: @StachuStach połóż na patelni talerz, przewroc patelnię do góry nogami xd, a potem zsun z talerza spowrotem na patelnię

[korlupek]

@Latarenko drugi bedzie lepszy, istotną wskazówką jest odpowiedni rozmiar patelni + trik z talerzem ( ͡º ͜ʖ͡º)

[plusem-wyklety]

Nie wiem jak u Was, ale ja dawno już z takim impetem nie #!$%@?ąłem patelnią do zlewu. Zrobienie samemu tortilli z mąki kukurydzianej to dramat. Łamie się jak #!$%@?. Przełożenie na patelnie to wyzwanie. A jak mi się przy XX próbie w końcu udało to i tak szlag ją trafił przy obracaniu. Wtedy to jebnąłem patelnią do zlewu. 3/4 mąki kukurydzianej co mi zostało też #!$%@?łem ze złości. Ale nie poddałem się

[MG78]

@plusem-wyklety: To pewnie dlatego :( Jak wyszła, quesadilla z kupioną tortillą? Mam nadzieję, że się udała ;)

[plusem-wyklety]

@MG78 Zacna. Dodałem pieczarki, kukurydze I troszkę ogórka k
onserwowego. Jakoś tak mi się wydawało, że będzie smacznie. I nie pomyliłem się. Jedyny błąd- za mało sera. Jutro się poprawię. Az będzie pływać.

[sayinn]

a jak dodam ser mozarrella? bo teśćiowa kradnie z roboty i mam zapas ( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)

[JarekEjze]

@sayinn: To kradzione nie tuczy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[buttbuddy]

@Elaviart: No nie wiem czy każdy. Np. zapiekana gouda smakuje jak gówno, raz mi zabrakło trochę mozzarelli do pizzy to dołożyłem goudy i ledwo to zjadłem.

[leitz]

https://gfycat.com/MiserableDelectableBarebirdbat

[s.....g]

Moja dzisiejsza tortilla to wyjąłem słoik śledzi z lodówki i zjadłem jednego zawijasa. Nawet zbytnio z marynaty nie otrząsałem bo kwaśnego takiego chciałem. I jaka prosta ta śledziowa tortilla bo ani placka nie trzeba, ani patelni tylko palcami skubańca prosto do paszczy. xD

[nitroslaw]

Mam jedno zastrzeżenie do tego przepisu. W wielu przepisach, podobnie jak w tym, widzę "kup tortillę".
A wystarczy do mąki pszennej (albo mieszanej z inną) dodać trochę wody, zagnieść ciasto, przygotować w miarę równe kawałki pod rozwałkowanie.(Niektórzy dodają czasem odrobinę tłuszczu do ciasta). Okrągłe placki wrzucamy na rozgrzaną patelnię, smażąc jak naleśniki (po chwili z każdej strony). Na początek patelnia może być wysmarowana olejem, później tylko wycierać suchą mąkę przed kolejnym plackiem...

[PawelW124]

@nitroslaw: Te wszystkie kupne zawsze są takie gumowate i przeważnie mają dziwne dodatki.

[DlugoMyslalemNadNickiem]

O jezu jakie to dobre. Jakby ktoś był w Krakowie to polecam wybrać się do wegetariańskiej knajpy Glonojad niedaleko Rynku. Mają tam najlepszą quesadille na świecie - mimo, że nie znajdziemy w niej kurczaka (i piszę to jako osoba która nie może żyć bez mięsa).

[Cycnycyc]

~20 złotych wydane, mina różowego że zrobiłeś dobre jedzenie bezcenna, brzuszek też zadowolony
@MG78 dzięki za pomysł na obiad, właśnie cały ranek myślałem co zrobić smacznego do jedzenia

[MG78]

@Cycnycyc: Super! Ciesze się, że smakowało!

[t.....r]

Tam bym sie czepił jako to mam w zwyczaju, ale w końcu ktoś ma dobre sery w przepisie, a nie gównogoude, po której tylko brzuch boli.

[exle]

Jak obrócić aby nie rozwalić?

[Elaviart]

@exle: Stary patent z przerzuceniem na talerz (przykrywasz patelnię i odwracasz całość) i zsunięciem.
Jeszcze lepiej wykładać wszystko na połowę tortilli i złożyć na patelni, nie dość że łatwiej przewrócić to i do jedzenia wygodniej.

[Yasiek666]

W wersji polskiej kurczaka zamienia się na pokrojoną w półksiężyce kiełbase wiejską. A zamiast tortilli - zwykły naleśnik. Pyszności!

[teesiak]

Zdecydowanie łatwiejsze niż się wydaje :)

[M.....t]

TL;DR
Kup gotowy placek tortilli (i uwaga, trzeba dwóch), dodaj dodatki.
Świetny przepis..

[malinq]

@mg78

dziś zrobiłem, nie myślałem o robieniu zdjęć, bo wyszła kapitalna i za szybko zniknęła. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

polecam guacamole do tego

[MG78]

@malinq: Ciesze się, że smakowało ;)

[balatka]

jutro zrobię :)))

[jurabos]

Zrobiłem była pyszna

[blackangelPL]

Dobre to :)

[S.....S]

Mama powiedziała, że mi zrobi (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) #wygryw .

[kabarto]

Zrobione. Ja użyłem tylko czerwonej papryki, bo w osiedlowym nic nie było i nie dałem ostrych(czego żałuję), ja bym do całości dodał jakieś sosidło, choćby najprostsze na majonezie i musztardzie, bez jest troszkę suche, ale też dobre!

[monster-erni]

@kabarto: Dokładnie sam zawsze smaruje tortillę majonezem i daje gęsty sos.