Znienawidzony olej palmowy - jak się go wytwarza? [EN]

Krótkie wideo o produkcji oleju palmowego, który znaleźć możemy w wielu produktach ze sklepu.

[a.....e]

Ludzie jak zawsze zapatrzeni w siebie pytają tylko czy ten olej im szkodzi, czy nie.
Prawdziwy problem z nim jest taki, że produkcja oleju palmowego to farmy, wypalanie lasów pod uprawy i zagrożone lokalne ekosystemy. Poczytajcie o pożarach w Indonezji na przykład i ich źródłach.
Można zastąpić ten olej na przykład słonecznikowym, albo rzepakowym, ale palmowy uprawiany w krajach 3 świata jest dużo tańszy. Korpo patrzy na pieniądz, a nie twoje zdrowie

[r.....7]

@apee: no to czemu tych złych korporacji się czepiasz, skoro one tylko dostarczają produkt, którego chcą ludzie?

[comfortably_numb]

@rudy2007: Pytanie czy ludzie chcą - według mnie niekoniecznie. Znaczna część społeczeństwa nie zdaje sobie sprawy z tego, co je, i że w ukochanych ciasteczkach albo czekoladzie jest olej palmowy. Od tego punktu długa droga do uświadomienia sobie właściwości tego oleju i sposobu w jaki jest on pozyskiwany.

[benzene]

Sam olej nie jest szkodliwy ale to trafia do batonów i setek innych produktów ma niewiele wspólnego z tym co wytłacza się z nasion.

[KochamJescKisiel]

Olej palmowy to jest zwykły wyciąg z raka ( ͡° ͜ʖ ͡°) rak jaki jest każdy widzi

[f.....j]

Olej palmowy powinni zastąpić olejem konopnym.

[maxelm2]

Nie powiem czytam etykiety. Ale jak by człowiek miał czytać wszystko i odrzucać złe rzeczy to w koszyku została by pietruszka i marchewka, nic byśmy nie jedli. Czemu mam zrezygnować z Snickersa bo zawiera ten olej? Dajcie spokój.

[maxelm2]

@Mazowia: No dobrze ale jeśli w moich ulubionych produktach zaczyna się pojawiać olej palmowy to tylko z tego powodu mam z nich zrezygnować.

[Mazowia]

@maxelm2: Wolny wybór :)

[Makari]

Olej to olej! snickersy są dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[d.....a]

@Makari: Jesteś ministrantem?

[Makari]

@dajitemka: Jestem wysłannikiem pozytywnego stanu rzeczy.

[K.....k]

Właściwie czemu znienawidzony ? Co tam lewaki sobie znowu uroiły ? Wydaje się wystarczająco bezglutenowy, wege i równopłciowy. Czy wrażliwe UE znowu sieje propagandę o szkodliwości bo produkowany jest poza UE / francuskimi koloniami i jakieś inne kraje mogą sobie zarobić ?

[Jacolex]

@KapralJedziniak poczytaj o tłuszczach trans

[w.....a]

@KapralJedziniak: Olej palmowy nie jest szkodliwy. Ma pozytywny wpływ na zdrowie - zawiera m.in. witaminy, antyoksydanty, koenzym Q10, potwierdzono że obniża poziom cholesterolu LDL. Problem tkwi w tym, że w nutelli i snickersach itp nie ma oleju palmowego - jest olej palmowy utwardzony, a to zupełnie inna bajka.
Rafinacja powoduje, że olej staje się tłuszczem trans i traci wszystkie wartości odżywcze (poza energetyczną).
W sieci masz całą masę opracowań naukowych