[rhqq]

#keto czy tu jest jakiś haczyk czy to jest keto? sprawdziłem inne placki i też było 4-6g cukrów na 100g

[rhqq]

@rhqq

[rhqq]

@rhqq

[Wezwoguleicstont]

@rhqq: jak może być coś keto skoro w makrosach ma tyle węgli? ლ(ಠ_ಠ ლ)

[pasta_alla_carbonara]

@rhqq: przeciez polowa skladu to wungle

[xyz_xyz]

Rozterki mlodego ketodieciarza :) keto bułki były już pieczone ?:p

[rhqq]

@Wezwoguleicstont no węgle != curky. błonnik też liczą jako węgle, a na keto niea znaczenia. babka jajowata ma identyczne węgle, pomimo że są to same nietrawione...
@xyz_xyz żadne mlode. pierwszy raz na keto byłem 15lat temu i co jakiś czas wracam jak mam czas. ot się zdziwiłem. abo coś krzywo podają albo nie rozumiem co tu się dzieje. dawno nie patrzyłem na takie rozpiski

[xyz_xyz]

@rhqq to podziwiam ja nie wytrzymałem na keto za długo ( ale chyab i dobrze bo pozniej sie okazalo ze mam mega problemy z cholesterolem:p) powodzenia

[Wezwoguleicstont]

no węgle != curky

@rhqq: Wow, serio? Jak na to wpadłeś?

a tak na serio, to nie wiem jak mamy Ci pomóc, kompletnie nie kumam tego wpisu

[rhqq]

@Wezwoguleicstont: nie rozumiem twojej postawy wobec mnie. babka jajowata ma 90g węgli w tym 88g to błonnik, 1g to cukry. tutaj mamy 49g węgli i 4g cukrów. stąd chyba rozsądne jest spytanie o to, jak to jest liczone na produktach?
to idąc twoim tokiem rozumowania, czemu używa się babki jajowatej? ;-)

jak może być coś keto skoro w makrosach ma tyle węgli? ლ(ಠ_ಠ ლ)

[Wezwoguleicstont]

to idąc twoim tokiem rozumowania, czemu używa się babki jajowatej

@rhqq: nie wiem, nie używam ( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・ﾟ

[rhqq]

@Wezwoguleicstont: potrzebuję zagęstnika do niektórych rzeczy, sprawuje się idealnie. niemniej. pytanie uważam za zasadne - podają 4g cukrów i, co wydawalo mi sie kiedys bylo normą, reszta węgli to te nieprzyswajalne, czyli te, których sie w keto nie liczy. stąd pytanie na temat tych placków to raz, a dwa, ogólnie - czy coś sie zmieniło?

@xyz_xyz pracuje z domu, wiec mam zapas czasu na eksperymenty. keto chleb z mięsa to u

[kiedys_wygram]

@rhqq "w tym cukry" - chodzi o cukry proste dodawane, a reszta węgli to cukry złożone (też cukier, ale wolniej się procesuje w organizmie). Błonnika nie uznajesz jako węglowodany, bo człowiek go nie trawi. Mam nadzieję, że prosto to wyjaśniłem, ale pisz jeśli masz wątpliwości

[krucjan]

@rhqq błonnik masz wymieniony albo osobno jako błonnik albo w węglowodanach będzie wyszczególnione tak samo jak cukry ile e tych węglach jest błonnika. Skoro tutaj nie ma to znaczy że te 45g pozostałe węgle oprócz cukrów prostych to jak kolega wyżej powiedział - cukry złożone i skrobia. W przeciwieństwie do błonnika trawią się i wybija cię z ketozy najpewniej po 1-3 takich tortillach, w zależności od tego w jak głębokiej ketozie jesteś,

[Riolathe]

@rhqq: a focie samego składu możesz dać?

[rhqq]

@krucjan: jest jakaś podstawa prawna do tego jak mają wyglądać takie rozpiski makra? bo pamiętam dekadę temu, czy więcej, to wlasnie "w tym cukry" był wyznacznik ile z tego jest cukrów trawionych, a ile nie.

[krucjan]

@rhqq pewnie jakieś ogólne przepisy są, nie interesowałem się tym, ale jak widać nie są jakieś mega szczegółowo doprecyziwane, skoro są pewne rozbieżności. Wydaje mi się, że przepisy wymagają po prostu podania tłuszczy, węgli w tym cukrów prostych i białka bo to podaje każdy, dodatkowe informacje jak właśnie błonnik, witaminy czy minerały to już tylko inwencja producenta, bo to już każdy podaje jak chce. Z błonnikiem generalnie zasada jest taka jak wyżej

[rhqq]

@krucjan: no wlasnie mnie to grubo zastanowilo. nie sprawdzalem tego od dawna, bo żyję w swoich przepisach sprawdzonych. z ciekawości szukałem po produktach i nic mi się nie zgadzało z tym, czego uczylem sie w 2010... a teraz mam potrzebę poszukania rzeczy podobnych/zbliżonych, bo partnerka wolałaby "normalne" jedzenie. a ciężko gotować dwa gary osobno. będę szukać placków keto teraz, ale chyba zostaje tylko allegro...

[krucjan]

@rhqq ja robiłem sam pół na pół mąka Łubinowa z glutenem pszennym i super wychodziły. Przygotowanie szybkie i łatwe, mieszasz z wodą, walkujesz i na patelnię, piekarnik, cokolwiek.
Takie coś wychodziło przykładowo. Bułki albo takie pity z kieszonką z tego też zrobisz, zależy jak wypieczesz. Tu akurat trochę przypaliłem xD

Ale ogólnie przestałem robić, bo jednak słabe ma to dość składniki odżywcze, a jak jadłem 1,5k kcal dziennie to szkoda było marnować

[rhqq]

@krucjan: no dla mnie posiłki przede wszystkim mają być satysfakcjonujące (a redukcja jest przy okazji, długotrwały efekt jest ważniejszy). zobaczę tą mąkę łubinową, bo ciekawie wygląda ten placek co zrobiłeś.