Wigilia na Śląsku bez barszczu, uszek, pierogów. Zamiast barszczu: zupa z konopi
Barszcz na wigilię na Śląsku? Nie. Nie ma uszek, nie ma pierogów. Jest zupa z głów karpia i grochowa, z rozgotowanego grochu z masłem. Bardzo postna. Wigilijny barszcz nie jest śląską tradycją. Gotowano raczej siemieniotkę, grzybową, fasolową. Rybną i grochową. Mówi najsławniejszy śląski kucharz.
Slazag z- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 142
Komentarze (142)
najlepsze