Zapach burgera roślinnego najbardziej przypominającego wołowinę
Jak odtworzyć zapach hamburgerów? Naukowcy zastosowali podejście analityczne (GC/MS w połączeniu z olfaktometrią), aby dowiedzieć się, w jaki sposób alternatywy na bazie roślin mogą naśladować zapach świeżo grillowanego burgera.
kornik1982 z- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 6
Komentarze (6)
najlepsze
nie mam pojęcia po co nawiązują do tradycyjnych nazw